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枇杷苗疏花疏果步驟
枇杷苗花芽極易形成，花量較多，坐果率高，為了節(jié)省養(yǎng)分，疏花應盡早進行。遲疏不如早疏，疏花蕾不如疏花穗，疏花朵不疏花蕾，疏幼果不如疏花朵，正確運用疏花疏果技術，控制每穗坐果數(shù)量，使樹體負擔合理，果實發(fā)育良好。
1、疏花穗原則：一棵枇杷苗樹上的花枝與營養(yǎng)枝應保持一定的比例。據(jù)福建省枇杷苗產(chǎn)區(qū)經(jīng)驗，花枝與營養(yǎng)枝的比例是1.5∶1為宜，這樣的比例有利于穩(wěn)花穩(wěn)果。在冬季無凍害的溫暖地區(qū)，10~11月份用肉眼分辨花穗時，花穗在軸上（小花梗）沒有分離前，盡早進行疏穗。冬季凍害地區(qū)疏穗時間要適當后移。在凍害嚴重的北緣地區(qū)，則不宜疏花穗，待凍害過后進行疏除果穗。疏花穗要根據(jù)品種、氣候、樹勢和樹齡而定。分枝多的品種應多疏，反之則少疏；樹勢弱的多疏，樹勢強的少疏；樹冠上部和外圍的多疏，樹體下部和內(nèi)部的少疏；幼齡樹、老樹多疏，壯年結果樹少疏；避開凍害或凍害過后，結合疏果穗，凍害多發(fā)地區(qū)疏花，通常在花穗抽出而未開花時，從花穗基部疏除。疏穗時宜疏去側枝上著生的花穗，選留主枝頂生的花穗，這樣開出的花大、花壯、花期早，結出的果實大、成熟早、品質(zhì)好。枇杷苗的花期較長，全樹開花期需要3個多月，一個花穗開花需半個月至2個月。疏花時注重留頭花和二花，果實品質(zhì)格外優(yōu)。
2、疏花蕾原則：枇杷苗每個花穗的花蕾一般都有50～100朵，多的可達200朵，讓其自然結果，一穗可以結幾十個果實。所以每一個花穗上的花蕾疏去一部分，才能使留下的花蕾得到更充分的營養(yǎng)，結出的大果。疏蕾后留下的花蕾能正常開花，延長花期，有利于避開凍害，在疏穗結束后不久，小花梗開始分離時進行疏蕾為，一般是在10月上中旬。各地應根據(jù)氣候、品種不同，決定選擇疏蕾期。北緣地區(qū)凍害嚴重，不宜提倡疏花蕾，待凍害過后進行疏果。無凍害枇杷苗產(chǎn)區(qū)，疏蕾時應選留早開的花。有凍害的枇杷苗產(chǎn)區(qū)，則選留遲開的花，留花量比留果量多10％～20％，以便當年的鮮果產(chǎn)量。
3、枇杷苗樹疏花蕾方法：一是只疏花穗的中、上部，留基部的2～4個支軸；二是摘除頂部和基部支軸，留中部3~4個支軸；三是摘除上部支軸，基部留3~4個枝軸，并摘去留下的支軸先端，留上面的小支軸1~3個，每穗留30～40朵花蕾。疏花蕾選留程度視其品種、樹齡、樹勢和管理水平而定。不同品種疏蕾強度不同，大果型品種每穗留2～3個支軸，中、小型果實的品種每穗留4～5個支軸，每穗保留4～6個果實成熟。
4、枇杷苗樹疏花方法：除人工疏除外，還可用藥劑進行疏花。待幼果發(fā)育到了所需的數(shù)量時，噴灑10～20毫克/升濃度為宜的萘乙酸溶液，可以疏去沒有結成幼果的花朵。萘乙酸只能疏花而沒有疏果的功能。
5、枇杷苗樹疏幼果方法：經(jīng)過疏花穗、花蕾后，枇杷苗進入結果期。枇杷苗在開花期遇晴暖天氣，滿樹皆花、結果累累，著果率很高，大大超過負載量，如若讓其自然生長，不但果實大小不均勻，而且會影響果實質(zhì)量，極易產(chǎn)生大小結果年現(xiàn)象，嚴重時會隔年結果，甚至間隔2～3年才能恢復樹勢與結果。因此，進行合理疏果調(diào)節(jié)生長與結果，使養(yǎng)分分配合理、平衡。疏蕾后每個花穗上還有30～40朵花，能坐穩(wěn)的幼果有10～20個，這些幼果都被保留，果多則每個果不能得到充分的養(yǎng)分，導致生長發(fā)育差，果型小、果肉薄，果實的食用率和商品價值低。所以只有通過認真疏果，才能使養(yǎng)分充足，促果膨大，果皮著色好，成熟度一致。疏果時期待坐果基本穩(wěn)定后，幼果長到花生米大時進行。溫暖無凍害的地區(qū)，如廣東、廣西、海南、福建、臺灣等?。▍^(qū)），在2月下旬至3月上旬疏果為好。北緣凍害的長江中下游，如江西、湖南、湖北、安徽、浙江、上海、江蘇等?。ㄊ校╄凌嗣绠a(chǎn)區(qū)疏果較遲，應在凍害結束的第7～10天，即3月中旬～4月上旬開始進行疏除幼果。

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枇杷苗樹如何施肥？
一、枇杷苗幼樹施肥
枇杷苗幼樹主要以促進營養(yǎng)生長、培養(yǎng)枝壯葉茂的樹冠為主，為今后的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下良好基礎。由于枇杷苗幼樹根系細弱，對肥料的吸收能力差，施肥應薄施勤施，以氮、磷為主，年定植后次新梢老熟、第二次抽生新梢時開始施肥，株施尿素5~10g，過磷酸鈣約10g，稀糞水3~5kg，促進新梢萌發(fā)和老熟。今后隨著樹齡的增大，施肥量可逐漸增加，并掌握“一梢二肥”，即新梢萌發(fā)前和新梢萌發(fā)后施肥。
二、枇杷苗結果樹施肥
枇杷苗結果樹一年可分3次施肥。
次施壯果肥（春梢肥），在1月至2月上旬施入，占全年施肥量的30%左右，以肥為主，施復合肥0.5~1kg鉀肥0.5kg，同時施入石灰1—1.5kg。此次施肥，不但能及時促發(fā)大量充實春梢，促進和加粗枝干的生長，增強樹勢，而且還能大大提高座果率，促進幼果的迅速膨大，減酸增甜，提和產(chǎn)量。
第二次施采果肥（夏梢肥），在采果后施用，占全年施肥量的50%左右，以氮肥為主，結合施用有機肥（綠肥、餅肥、堆肥等）和磷肥，可施漚熟的有機肥10~15kg，鈣鎂磷肥1~2kg，復合肥0.75~1kg，尿素0.5~1kg，石灰1~1.5kg。此次施肥十分重要，它能迅速恢復樹勢，集中抽發(fā)大量而整齊的健壯夏梢，充實結果母枝，促進花芽的良好分化。
第三次施促花肥，一般在枇杷苗開花前施入，占全年施肥量的20%左右，以遲效的人畜糞水加磷鉀肥為主，株施復合肥0.5~1kg，有機肥（豬糞水）15~20kg，開環(huán)狀溝施下。此次施肥，不僅能促進枇杷苗開花良好，花器發(fā)育正常、充實，座果率高，而且還能提高枇杷苗幼果越冬能力，是防止枇杷苗大小年結果、確保年年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一項十分重要的增產(chǎn)措施。
三、枇杷苗樹施肥方法
枇杷苗樹施肥方法，可按溝施、穴施、環(huán)形穴施、灌溉施等方法進行，或采用葉面噴肥法。溝施是在樹冠外圍挖放射狀溝或環(huán)形溝，施肥溝深30~50厘米。灌施是利用噴灌、滴灌、溝灌等，將化學肥料溶于水中灌溉到果園中，能節(jié)省勞力、不傷根系、保護耕作層土壤結構、供肥及時等特點。葉面噴施肥料由葉片直接吸收，用肥省、吸收快，可避免一些元素在土壤中被固定。如枇杷苗樹體出現(xiàn)缺素癥時，葉片噴施則直接有效

給枇杷苗樹盤蓋草或地膜有什么好處？
一、枇杷苗樹覆草
在枇杷苗樹冠下或稍遠處覆以雜草、秸稈等，一般覆草厚度約10厘米，覆后逐年腐爛減少，要不斷補充新草，平地或山地果園均可采用。合理覆草有防止水土流失，抑制雜草生長，減少蒸發(fā)，縮小地溫季節(jié)和晝夜變化幅度，增加有效養(yǎng)分和有機質(zhì)含量，有利于果樹的吸收和生長，根系總生長量增加，坐果數(shù)增多，產(chǎn)量得以提高。但易潰水的園地，覆草沒有什么效果，反而助長爛腳病的發(fā)生。就是在排水良好的枇杷苗園。覆草時，也要注意樹干周圍一定要留出適當空隙，防止樹干潮濕生病。除了容易發(fā)生爛腳病的園地外，覆草是一種較好的土壤管理方法，但在覆草有困難時，可以采用生草法。
二、枇杷苗樹覆蓋地膜
地膜覆蓋是近年來國內(nèi)外作物土壤管理的一項新技術，經(jīng)濟效益明顯。據(jù)江蘇的試驗，冬季在枇杷苗園使用地膜，樹盤下覆蓋，有下列作用：
1、葉片保綠：3月2日觀察葉色，地膜覆蓋者枇杷苗葉色均較綠，對照葉色稍黃。
2、提高地溫：提高地溫效果明顯，1月份藍色膜可提高1~4℃，3月份銀灰膜可提高1.3~2.6℃。
3、保持水分：保持土壤水分，銀灰膜可增加12%。
4、提高坐果：提高枇杷苗坐果率，銀灰膜可提高2.7%~3.9%，究其原因，為采用覆蓋后，增加了土壤濕度，提高了土壤溫度，增強了根系活動能力，從而增強了抗寒性，提高了坐果率。
此外，在春、夏季使用還有抑制雜草、控制土壤含水量、避免水土流失等多種作用。

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