矮化蘋(píng)果苗冬剪時(shí)，選生長(zhǎng)健壯的枝條做中心領(lǐng)導(dǎo)干，并在枝條的中上部飽滿芽處短截，一般剪留長(zhǎng)度可在40厘米左右，同時(shí)注意剪口下第三芽的方位，使之留在缺枝的一面，以備有目的地培養(yǎng)出第三主枝。剪口下第二枝一般生長(zhǎng)較強(qiáng)旺，多成競(jìng)爭(zhēng)枝，應(yīng)根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)枝生長(zhǎng)情況，適當(dāng)控制。如競(jìng)爭(zhēng)枝生長(zhǎng)位置較好時(shí)，亦可選做中心領(lǐng)導(dǎo)枝，而將枝剪去。在中心領(lǐng)導(dǎo)枝及競(jìng)爭(zhēng)枝以下，可選方位適當(dāng)、生長(zhǎng)健壯、開(kāi)張角度大的枝條作為、第二主枝，二者由鄰接或鄰近芽形成。

矮化蘋(píng)果對(duì)于有風(fēng)害的地區(qū)，一主枝宜迎著風(fēng)向，在山地一主枝應(yīng)伸向下坡，各主枝剪留長(zhǎng)度，一般為25~30厘米。選定主桿枝及主枝后，其余枝條應(yīng)盡量保留，長(zhǎng)度不超過(guò)30厘米者一般不短截。

山地栽樹(shù)，栽前應(yīng)利用挖掘機(jī)深翻整平，深翻前栽植戶應(yīng)購(gòu)買大量充分腐熟的禽畜有機(jī)肥，以培肥地力，增加有機(jī)質(zhì)含量。整平地面后，結(jié)合深翻挖出深、寬合理的種植穴。無(wú)有機(jī)肥也可以在栽植溝內(nèi)以草代肥；平泊地栽樹(shù)，一般不需要平整地面，可直接深翻開(kāi)溝。根據(jù)往年平泊地大面積澇死樹(shù)的沉痛教訓(xùn)，今后新建果園,平泊地，甚至地塊較大，不耐澇的山地，應(yīng)大力提倡高畦栽培（即起壟栽培）。開(kāi)溝后在溝內(nèi)每畝施用2000—3000有機(jī)肥或者以草代肥。參考山地果園在栽植溝內(nèi)芳草的辦法，對(duì)土壤進(jìn)行改良。

矮化蘋(píng)果苗人工落葉：北方果區(qū)低溫來(lái)得早，幼樹(shù)多在冬前不能自然落葉。因此，要在入冬前人工摘除新葉片，使幼樹(shù)提前進(jìn)入休眠，減少水分蒸發(fā)，有利于安全越冬。灌封凍水：有助于滋潤(rùn)根系，供應(yīng)地上部蒸騰需要，緩解凍害抽條程度。

矮化蘋(píng)果苗土、肥、水管理嫁接苗速長(zhǎng)期（5-7月）要進(jìn)行追肥。澆水2-4次。每次每畝施尿素或復(fù)合肥5-7.5公斤，并進(jìn)行葉面噴肥，噴灑200-300倍尿素或磷酸二氫鉀，二者混合噴灑效果更好，也可結(jié)合噴藥進(jìn)行。及時(shí)進(jìn)行中耕除蘋(píng)，保持土壤疏松無(wú)雜草。

矮化蘋(píng)果苗修剪量要恰當(dāng)由于夏季修剪要傷及或剪去部分枝葉，會(huì)減少光合面積，對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)勢(shì)有削弱作用。因此修剪量宜輕一點(diǎn)，在改善通風(fēng)透光的前提下盡量輕剪，以不刺激旺長(zhǎng)或不過(guò)分削弱樹(shù)勢(shì)為宜，以免對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)和結(jié)果造成不良影響。