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脆紅李苗種植如何選擇脆紅李苗品種，需要考慮什么？
種植脆紅李苗如何挑選脆紅李苗品種，脆紅李苗品種選擇原則是什么？選擇脆紅李苗品種需要考慮哪些方面，脆紅李苗品種的選擇依據(jù)是什么？脆紅李苗種植如何選擇脆紅李苗品種，需要考慮什么？
脆紅李苗品種選擇原則
鮮食脆紅李苗品種要求果個大、果形圓正、著色鮮艷、果實硬度大、耐貯運(yùn)、品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)性好、抗逆性強(qiáng)。
制罐脆紅李苗品種要求果肉以黃\色為主，不溶質(zhì)、粘核、果肉顏色、近核處無紅色素滲入、果實大小均勻、縫合線兩側(cè)對稱，果肉厚、核小、不裂核、加工過程中果肉褐變慢、具有芳香味、含酸量比鮮食品種稍高。
脆紅李苗品種選擇依據(jù)
1、因地適宜選品種：根據(jù)脆紅李苗品種對環(huán)境條件的要求，選擇適宜的栽植區(qū)域和栽培品種進(jìn)行栽培，是充分發(fā)揮地域優(yōu)勢和充分體現(xiàn)栽培品種優(yōu)良特性的前提（即適地適栽)?，F(xiàn)有脆紅李苗品種有的為廣適性品種，而有的適應(yīng)性很窄。每個品種，只有在它的適條件下才能充分發(fā)揮其優(yōu)良特性，產(chǎn)生\大效益。只有在當(dāng)?shù)夭拍鼙憩F(xiàn)出優(yōu)良的品質(zhì)，在其他地方栽培表現(xiàn)不良。如大久保、雨花露、玫瑰露等品種則在各地表現(xiàn)均好。
2、成熟期的選擇：因為脆紅李苗屬不耐貯運(yùn)的果品，不適合栽植成熟期太集中的脆紅李苗品種或同一品種栽植面積過大，以免因銷售和加工不及時造成損失。因此，在發(fā)展脆紅李苗種植時，要考察市場的需求，選擇市場空缺時成熟的品種；對于發(fā)展較大面積的脆紅李苗園，\好安排一系列成熟期不同的品種，不斷地采收上市。目前我國有55天成熟至190天左右成熟的許多品種可供選擇。
3、產(chǎn)銷距離的遠(yuǎn)近：在城市近郊、工礦區(qū)、旅游點(diǎn)附近及交通條件發(fā)達(dá)地區(qū)，基本上是采下的果實可在1~2天內(nèi)進(jìn)入市場銷售，可選用果個大、品質(zhì)佳、豐產(chǎn)性好的溶質(zhì)或硬溶質(zhì)脆紅李苗品種。距城市或市場較遠(yuǎn)的地區(qū)，或交通不方便地區(qū)，應(yīng)選擇較耐貯運(yùn)的硬溶質(zhì)或不溶質(zhì)脆紅李苗品種。
4、新品種先試種，后推廣：近年來，各地培育出了大量的脆紅李苗新品種，并且品種更新期逐漸縮短。在新品種引進(jìn)推廣定要進(jìn)行試栽，確定該品種能適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，并具有較高的栽培經(jīng)濟(jì)價值后才能推廣。
5、了解品種特點(diǎn)：要對脆紅李苗品種存在的主要缺點(diǎn)有一定的了解，如抗寒性、有無花粉、裂果情況等。有的脆紅李苗品種抗寒性較差，如中華壽脆紅李苗，2001年冬，在北京受凍率達(dá)80%以上，有的地區(qū)已“全軍覆滅”。如豐白、早鳳王、霞輝1號、紅岡山等品種均無花粉，在種植中配置授粉品種或進(jìn)行人工授粉。授粉品種要求花期與接受花粉的品種相遇，花粉量大，授粉親和力高，并且經(jīng)濟(jì)價值比較高。如大久保、雪雨露、京玉等都是較好的授粉品種，授粉品種配置的比例可以1：2或1：1。有些品種有裂果現(xiàn)象，如燕紅、21世紀(jì)、中華壽脆紅李苗等，了解這些特性，以便在栽培中采取相應(yīng)措施。

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果實采收
果實采收是栽培的后一個環(huán)節(jié)，也是果品商品處理的初一環(huán)。采收質(zhì)量的好壞直接決定著果實品質(zhì)，影響果實的商品價值。
(一）果實的成熟度
李果實的成熟可分為可采成熟度、消費(fèi)成熟度和生理成熟度3種，可根據(jù)不同的需要在不同時期采收。
6.可釆收熟度李果若需要外運(yùn)，加工制脯、制罐等，在八成熟時采收\佳。此時的果實發(fā)育到該果品種果實固有大小，果面由綠轉(zhuǎn)為黃綠，陽面呈現(xiàn)紅色，但果肉仍然堅硬，此時果內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)完成積累，但尚未充分轉(zhuǎn)化，此時采收，再經(jīng)過一系列的商品處理后，李果可達(dá)到消費(fèi)\佳狀態(tài)。
7.消費(fèi)成熟度李果鮮銷或加工制汁、制醬的果實可在九成熟時采摘。此時的果面綠色完全褪去，呈現(xiàn)出品種固有的色調(diào)和色相，果肉由硬變軟，并散發(fā)出固有的香氣，這時采收合適。
生理成熟度當(dāng)李果由硬變松軟，品種固有的香氣充分揮發(fā)出來，有部分果實開始自然落果時為生理成熟度（俗稱十成熟）。此時的果實鮮食風(fēng)味\佳，但只能供來園旅游觀光者自采自食，不能上市銷售，可供附近的果汁加工企業(yè)利用。
(二） 采收期的確定
李果采收期的確定，應(yīng)根據(jù)品種和用途的不同而定。主要取決于果實的成熟度、采后用途、貯藏方法、運(yùn)輸方式和距離及市場需要、氣候條件等方面因素。
李果的成熟特征是綠色逐漸減退，顯出品種固有的顏色。大部分品種的果面有果粉，有的有明顯的果點(diǎn)，肉質(zhì)稍變軟。紅色品種在果實著色面積占全果將近一半時為硬熟期，80%?90%著色時為半軟熟期。黃\色品種在果皮由綠轉(zhuǎn)為綠白色時為硬熟期，果實呈淡黃綠時為半軟熟期。李果采收適時，采收過早風(fēng)味不佳；采收過遲，風(fēng)味減退，更不利于貯藏。
(三） 采收技術(shù)
8.釆前準(zhǔn)備采收定要精心準(zhǔn)備采摘、盛果的工具，運(yùn)輸車輛和放果的棚舍或場地。在采摘前先做好估產(chǎn)，估產(chǎn)的方法是按總株數(shù)的1%?3%選為代表性的樹，逐一調(diào)查每棵樹上果實的個數(shù)，取平均株果個數(shù)乘以平均單果重，再乘以總株數(shù)即知全園總產(chǎn)量。鮮食果每個熟練工人每天可采收200千克左右，加工用果每人每天可采收300千克以上。
9.釆收方法人工采摘是當(dāng)前的主要采收方法，即用手輕輕托住果實，食指抵住果柄基部，輕輕向上一掀即可。摘下的果實先輕輕放在鋪有毛紙或布的籃子或布兜里，裝滿后再揀人果箱。每箱裝填要適量，不可過多過高，以免擠壓。
3?注意事項①在采收的當(dāng)日以上午10?12時和下午3時以后采摘為宜。這樣既可避免早上的露水污染果面，又不會使果實溫度太高，有利于下一步的貯藏保鮮和運(yùn)銷。②采收時要防止一切機(jī)械損傷，如指甲傷、碰傷、摔傷、壓傷等。

脆紅李對氣候環(huán)境的適應(yīng)要求

李子對環(huán)境條件的適應(yīng)性很強(qiáng)，我國除高海拔的青藏高原和低緯度的海南省外，各省（市、區(qū)）均有栽培，在平地，沙地，山陵旱薄地栽植均能正常生長結(jié)果。
一、脆紅李對溫度的要求
脆紅李對溫度的要求因種類和品種而異。我國產(chǎn)北方原產(chǎn)的李，如窖門李、紅干核李、黃干核李等，可而—35~—40℃低溫，而生長在南方的芙蓉李、三華李等，對低溫的適應(yīng)能力較差；杏梅李原產(chǎn)于華北，其耐寒力較強(qiáng)；歐洲李原產(chǎn)于地中海南部地區(qū)，適于在溫暖地區(qū)栽培；美洲李則比較耐寒，可在我國東北地區(qū)安全越冬。李花期適溫度為12—16℃。中國李花期較早，華北平原地區(qū)易受霜凍而影響產(chǎn)量。但如能正確選擇園地，利用小氣候的有利條件，也可預(yù)防或減輕凍害。歐洲李比中國李開花晚，一般可以避免早春霜凍的危害。
二、脆紅李對水分的要求
脆紅李抗旱性強(qiáng)，但不太耐濕澇，特別是以桃杏作砧木時，對濕澇的忍耐力較差。因此，李樹宜于山陵地栽培，平原地栽李樹要注意排水防澇。陰雨季節(jié)和多雨地區(qū)，不僅易造成徒長，也會引起采前落果和裂果，因此，要特別注意防澇栽培。暖濕地區(qū)起壟栽培，既可抗旱，又能防澇，應(yīng)積極推廣應(yīng)用。不同品種類型對水分條件的要求也不同，如北方李較耐干旱，適于較干旱條件栽培；南方李比較耐陰濕，適應(yīng)溫暖濕潤條件栽培。選擇品種時要根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，做到適地適樹。
三、脆紅李對土壤的要求
對土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質(zhì)都可以栽種。對空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水，果園排水不良，常致使?fàn)€根，生長不良或易發(fā)生各種病害。宜選擇土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水良好，土層深和地下水位較低的地方建園。土壤酸堿度以pH值6.2—7.4為宜。
四、脆紅李對光照的要求
脆紅李對光照無特殊要求。果實要求良好的光照條件，以改善著色和品質(zhì)。花期天氣晴朗，有利于授粉和坐果。

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