常綠大喬木，高可達(dá)30米，直徑可達(dá)3米，樹(shù)冠廣卵形；枝、葉及木材均有樟腦氣味；樹(shù)皮黃褐色，有不規(guī)則的縱裂。頂芽廣卵形或圓球形，鱗片寬卵形或近圓形，外面略被絹狀毛。枝條圓柱形，淡褐色，無(wú)毛。

基生側(cè)脈向葉緣一側(cè)有少數(shù)支脈，側(cè)脈及支脈脈腋上面明顯隆起下面有明顯腺窩，窩內(nèi)常被柔毛；葉柄纖細(xì)，長(zhǎng)2～3厘米，腹凹背凸，無(wú)毛。幼時(shí)樹(shù)皮綠色，平滑，老時(shí)漸變?yōu)辄S褐色或灰褐色縱裂；冬芽卵圓形。
適應(yīng)海拔高度在1800米以下 ，在長(zhǎng)江以南及西南生長(zhǎng)區(qū)域海拔可達(dá)1000米。主要生長(zhǎng)于亞熱帶土壤肥沃的向陽(yáng)山坡、谷地及河岸平地。山坡或溝谷中，也常有栽培的。喜光，稍耐陰；喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性不強(qiáng)。適生于深厚肥沃的酸性或中性砂壤土，根系發(fā)達(dá)，深根性，抗倒能力強(qiáng)。
催芽，播種前（3月初），用溫湯（50℃）浸種，冷卻后更換，重復(fù)3～4次，種子可提～15d發(fā)芽。也可將種子與河沙混合均勻，用薄膜包好后曝曬，翻動(dòng)2～3次/d，并保持濕潤(rùn)，直至有少量種子萌發(fā)。也可用0.5%高錳酸鉀溶液浸種1～2h消毒殺菌，一般7d后種殼開(kāi)始龜裂，種胚微突，此時(shí)可用于播種。
苗期管理，幼苗出土后揭去稻草或地膜，有數(shù)片真葉時(shí)即可間苗，苗高約10cm時(shí)定苗，留苗量30萬(wàn)株/hm2左右。7月以后，要加強(qiáng)肥水管理，經(jīng)常松土除草。秋末停止追肥、灌溉。追肥一般2～3次，3次追肥分別施尿素105～150、105～150、150kg/hm2，其中第3次加施磷肥112.5kg/hm2。一年生苗株高可達(dá)50cm以上，地徑達(dá)0.7cm以上。香樟起苗時(shí)一定要堅(jiān)持“要精不要多”的原則，要堅(jiān)決棄掉小、弱、彎苗，以免培養(yǎng)出劣質(zhì)苗木，浪費(fèi)大量的人力、物力和土地資源。因此，苗木管理期間要適當(dāng)處理，例如疏除葉片等。
因?yàn)橄阏林鞲疃鴤?cè)根少，所以育苗時(shí)要注意培育側(cè)根。在苗圃中一般要經(jīng)過(guò)2次移植，香樟樹(shù)苗一般1年后好進(jìn)行移苗，有利于提高苗木成活率。小苗移植是剪去主根一段，只留10～15cm長(zhǎng)即可。苗木移栽密度按0.5m×0.3m進(jìn)行，以利于側(cè)根、須根發(fā)育，同時(shí)為起苗帶護(hù)根土做準(zhǔn)備。一年生幼苗易受凍害，移栽時(shí)要剪掉晚秋梢，用稻草覆蓋保墑。出圃苗標(biāo)準(zhǔn)：地徑2～4cm，主干綠色，黑褐色苗木不宜栽植，因?yàn)闃?shù)苗已老化。
栽植時(shí)間：春季栽植以3月中下旬至4月中旬為宜，秋季栽植以9月為宜，其次為梅雨季節(jié)，可作為補(bǔ)填良機(jī)。栽植規(guī)格及注意事項(xiàng)：香樟成片新造林時(shí)栽植株行距為1.5m×1.5m或2.0m×1.5m，栽植坑穴規(guī)格以達(dá)到30cm×30cm×40cm為宜，穴底施肥。栽植時(shí)填表土（埋土至苗木根頸處），填完后扶著樹(shù)干向上提一下，壓實(shí)，有利于樹(shù)根舒展。護(hù)根土要與穴土緊密相聯(lián)，回土不緊、不實(shí)會(huì)形成吊空。
小苗造林的，中耕除草為1年1次，在秋冬季樹(shù)木休眠期進(jìn)行，中耕深度以20～30cm為宜。一方面可促進(jìn)土壤風(fēng)化，消滅病蟲(chóng)害；另一方面樹(shù)木處于休眠期，如損傷部分根系不會(huì)對(duì)樹(shù)木生長(zhǎng)有較大影響。此外，中耕結(jié)合施肥效果會(huì)更佳，這時(shí)應(yīng)施基肥，可蓄水、保溫、促進(jìn)根系發(fā)育，為來(lái)年樹(shù)木生長(zhǎng)創(chuàng)造條件。除此以外，可與低矮農(nóng)作物套種進(jìn)行撫育管理，因?yàn)榈桶r(nóng)作物可使樹(shù)木周圍土壤變松，肥力增加，特別是在高溫天氣低矮農(nóng)作物可防止地面水分的蒸發(fā)。