葡萄苗通常采用嫁接法繁殖，把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上，砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應(yīng)性更廣、抗逆性更強(qiáng)、長(zhǎng)勢(shì)更壯、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。生產(chǎn)上有很多優(yōu)良品種，近年來(lái)農(nóng)業(yè)蔡英明研發(fā)的小龍干技術(shù)的品種廣為流行。

新技術(shù)葡萄小龍干技術(shù)，又名蔓性果樹一邊倒技術(shù)，或雙枝更新技術(shù)。分為高架小龍干和矮架小龍干兩種，高架小龍干更簡(jiǎn)單。畝栽480-529株，2個(gè)主蔓，超長(zhǎng)修剪，所有主蔓都向北倒，2個(gè)主蔓前段共發(fā)10個(gè)結(jié)果枝，2個(gè)主蔓基部共發(fā)2個(gè)預(yù)備枝，雙架面，高架面。栽植一年后畝產(chǎn)極易超過(guò)10000斤，遠(yuǎn)超其他技術(shù)2倍以上，大穗大粒，質(zhì)優(yōu)色美，結(jié)果部位上移，一人能夠管理10畝。因其速產(chǎn)、高產(chǎn)、至簡(jiǎn)至易、省工省錢，而得以迅速推廣，現(xiàn)已成為換代技術(shù)。

.栽植時(shí)間：葡萄露地秋栽容易凍死，大棚秋栽不利于休眠，所以露地和大棚都是春栽好，時(shí)間在1-5月，土壤解凍后至發(fā)芽后，但越晚長(zhǎng)勢(shì)越弱。另外，大棚也可以先栽樹后建棚。

陽(yáng)光玫瑰葡萄豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn), 大粒, 抗病, 耐貯性好, 栽培簡(jiǎn)單。果穗圓錐形, 穗重600g左右, 大穗可達(dá)1.8 kg左右, 平均果粒重8~12g。果粒著生緊密, 橢圓形, 黃綠色, 果面有光澤, 果粉少。果肉鮮脆多汁, 有玫瑰香味, 可溶性固形物含量20%左右, 高可達(dá)26%, 鮮食品質(zhì)極優(yōu)。不裂果, 不脫粒, 豐產(chǎn), 抗逆性較強(qiáng), 綜合性狀優(yōu)良。

種植時(shí)先在定植溝中心線上拉二條線，用小竹做一根株距的定位尺，定位后開塘，塘深20公分左右，但不能開到上面一層稻草，防止稻草腐爛而爛根。塘底要挖平，不要尖底，塘的大小按苗木的根系而定。種植時(shí)將苗木垂直放在塘內(nèi)，根系要伸展，不能盤曲，根系過(guò)長(zhǎng)部分可剪去，但不能濫剪，根在塘內(nèi)要分布均勻，苗木要前后左右對(duì)直，象過(guò)去拉線插秧那樣。苗木放好后先填一半土，再將苗木稍微向上提一提，使苗木根系與填土密切結(jié)合，再填入另一半土后踏實(shí)。種好后澆一次透水，好澆清水糞，但濃度不能高，防止傷根。苗木以淺栽為宜，特別是嫁接苗，要露砧5-10公分，防止接穗生根。要選擇晴天或陰天種植，雨天雨后土壤過(guò)份潮濕不宜種植。

枝杈容易發(fā)生凍害，這主要是由于分叉的地方導(dǎo)管少，營(yíng)養(yǎng)供給不良，另外分叉處營(yíng)養(yǎng)寄存能力差等容易使導(dǎo)管破裂。并且在樹木的分杈部位容易積雪，這就使得樹皮等表層組織變?nèi)彳洠瑥亩蛊鋵?duì)突降的氣溫抵抗力降低。