新植苗木對水肥要求不高，其施肥、灌水應(yīng)結(jié)合苗木生長情況、季節(jié)、土壤水肥狀況、自然降水量靈活進(jìn)行。水分管理要注意盡量避免大水漫灌導(dǎo)致的土壤板結(jié)、地溫降低，影響苗木根系和新梢的生長。果盤或果帶覆膜的，應(yīng)注意膜上開孔，以利雨水滲入土壤。覆膜果盤在干旱、高溫季節(jié)要防止膜下土壤板結(jié)成塊而影響苗木生長。

密植屬于栽培矮化蘋果樹過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié), 需確保在一定范圍內(nèi)存在著足夠數(shù)量的苗木, 結(jié)合科學(xué)管理的相關(guān)要求開展種植工作。在土壤較為肥沃的地塊當(dāng)中, 需隔3.2 m種植1棵矮化蘋果苗木, 且樹與樹間的距離維持在2.2 m以上, 可按照2 m×3 m或2 m×2.5 m來進(jìn)行種植, 以此來防止矮化蘋果樹樹葉將陽光擋住以及枝干擋住果實等, 導(dǎo)致果實糖分不足。

可以按照1.5 m×2 m的行距來進(jìn)行定植, 這樣能夠促進(jìn)前期效益的提升, 但需做好隔株間伐工作。若在較為貧瘠的地塊當(dāng)中種植矮化蘋果樹, 則需適當(dāng)?shù)慕档头N植密度, 確保蘋果樹根系可以伸展開來, 促進(jìn)果樹成活率以及后期產(chǎn)量的提升, 并保障根系能夠吸收足量的水分。

在設(shè)定矮化蘋果樹枝干的過程中, 高度通常維持在90 cm, 定干高度不應(yīng)過低, 不然層主枝就會出現(xiàn)相對較低的情況, 當(dāng)結(jié)果時就有可能觸碰到地面, 使得蘋果的質(zhì)量受到影響。若土地潮濕, 還會對蘋果著色和口感帶來不良的影響, 也極易產(chǎn)生病蟲害。其次, 修剪多余的樹枝、樹杈, 增強空氣流通, 以此來為矮化蘋果樹創(chuàng)造出優(yōu)良的生長環(huán)境。

復(fù)壯主要指的是對已經(jīng)淘汰的品種予以純化, 達(dá)到分離品種實施選擇性培養(yǎng)的目的。在矮化蘋果樹成長到盛果期之后, 需及時的進(jìn)行更新復(fù)壯, 避免花蕾開到樹干。修剪過程中保護(hù)好輸送營養(yǎng)的枝干, 確保矮化蘋果樹在發(fā)育與生長的過程中均將樹干作為營養(yǎng)輸送的核心枝干, 進(jìn)而達(dá)到高產(chǎn)的目的。

矮化蘋果苗重要的一點就是枝葉的修剪和整形。一般情況下我們是采用自然開心形的樹形，或者是傘形。這種樹形整體完整、生長健壯、透光性好、結(jié)果面積大。在修剪的時候，我們是保留以及主要枝干，然后將其余的枝葉修剪干凈，促進(jìn)二級枝干的生長，并且慢慢地培養(yǎng)三級枝干和下級枝干。當(dāng)蘋果樹的樹冠形成之后，我們就需要控制樹冠的長勢，防止枝葉徒長。
夏季高溫，所以須要降溫，在晚上澆水，樹體含水量可以增強抗高溫耐熱的能力，有時為了降溫可以在果園中噴水降溫，噴水可以防止日灼傷害。如果下雨比較多，也要疏通一下排水通道，不要過濕，容易發(fā)生病害。
夏季多雨高溫是腐爛病的高發(fā)時期，要檢查樹干樹枝，發(fā)現(xiàn)病斑要及時用刀刮去表皮，刮干凈后再使用藥劑涂抹在傷口上，刮除的皮層要收集起來燒毀掉，避免傳染。然后對全園使用沃豐600倍溶液噴霧一次，著重噴枝干，再用沃豐素調(diào)整溶液對病株灌根。主要蟲害，蘋小卷葉蛾，夏季啃食葉片嚴(yán)重，主要藏在老樹皮里，要先刮皮，涂抹300倍敵百蟲溶液。
在化肥施用上，應(yīng)以氮、磷肥為主，其中氮肥占總施氮量的60%、磷肥占總施磷量的80%、鉀肥僅占總施鉀量的20%。具體來說，畝施尿素31.4千克、過磷酸鈣96千克、硫酸鉀8.7千克，或磷酸二銨（18～46）25千克、尿素21.6千克，可再配施生物菌肥50～60千克。