夏季摘心是櫻桃旺樹、初果期的重要措施之一，當(dāng)新稍生長(zhǎng)到7—10厘米左右時(shí)進(jìn)行摘心，摘取新稍的三分之一，保留下來的即形成7—8個(gè)葉片的結(jié)果短枝。待生長(zhǎng)到10厘米左右時(shí)進(jìn)行第二次摘心，反復(fù)摘心，增加分枝極次和枝量，加速擴(kuò)大樹冠，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，促進(jìn)花芽形成，達(dá)到早成花，早結(jié)果的目的。

矮化櫻桃苗秋季拉枝的目的就是為了開張角度，緩和枝勢(shì)，轉(zhuǎn)移枝組的營(yíng)養(yǎng)流向，消弱優(yōu)勢(shì)，抑制和促進(jìn)局部發(fā)育，達(dá)到早成花，早結(jié)果，早豐產(chǎn)目的。 其實(shí)舂 夏 秋季都能進(jìn)行，的就是冬季不能拉枝。

櫻桃苗中相同含有褪黑，因而具有雙倍的抗變老作用，是當(dāng)之無愧“甘旨又美麗”的生果，櫻桃苗含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種1，低熱量，高纖維，維生素A比葡萄高4倍，維生素C的含量更高，大新研討發(fā)現(xiàn)，櫻桃苗還含有把戲素、花青素、赤色素等，這些生物素都有重要的醫(yī)藥價(jià)值，它的有用抗氧化劑，比維生素E的抗變老作用更強(qiáng)，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，有助尿酸的排泄，能緩解痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適，其止痛的作用，被認(rèn)為比阿司匹林還要好，因而，醫(yī)生建議，痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎患者可每天吃些櫻桃苗，櫻桃苗不只色彩美麗，而且滋味甘美、養(yǎng)分豐富，所以食用櫻桃苗具有促進(jìn)血紅蛋白再生及的成效。

矮化櫻桃苗由于各層土壤的作用和性質(zhì)不同，回填時(shí)要區(qū)別對(duì)待。穴（溝）底層土，多數(shù)風(fēng)化不良通氣不好。因此，應(yīng)把粗大的有機(jī)物（如碎樹葉、作物秸稈、雜草等）與原深層土混合填入，以改良深層土，增加透氣性。中層30～70厘米土層是櫻桃盛果期根系的主要分布層，這層土一定要做到“勻”，可回填混有有機(jī)肥料的表土。表層0～30厘米土層是櫻桃幼樹根系的分布層，要做到“精細(xì)”，可回填摻有少量復(fù)合化肥和有機(jī)肥的原表土，把剩余的底土撒在表面使之風(fēng)化?；靥詈笠皶r(shí)澆透水促進(jìn)土壤沉實(shí)及有機(jī)肥的分解。

矮化櫻桃苗樹體相對(duì)矮小、樹高約2.8米，比其他喬化砧木樹體矮。在大櫻桃發(fā)展初期密植情況下,產(chǎn)量上升顯現(xiàn)出了較大的優(yōu)勢(shì)。易于修剪管理，節(jié)省勞力、設(shè)備、和便于管理操作，并且容易通過遮蓋、覆蓋等方式來保護(hù)櫻桃果品免受晚霜、鳥害、冰雹和由雨水引起的裂果危害。

矮化櫻桃苗砧木以矮化砧木吉塞拉6號(hào)、吉塞拉四倍體Y1、12號(hào)以及蘭丁2號(hào)為宜。 授粉品種搭配，除自花授粉品種可以單一栽培外，櫻桃園至少要栽培3個(gè)品種，以品種間相互授粉。大面積果園栽培品種要5個(gè)以上，而且成熟期要錯(cuò)開，以防采收時(shí)用工緊張。