藍莓種植管理要求一定的技術條件，在掌握種植條件后還應注意施肥的種類、畝施量以及時間間隔等，具體如下介紹：
1.【施肥種類】
（1）勿用鈣肥，藍莓果樹施肥時要注意不要施含鈣的肥料，藍莓屬于典型的不喜鈣植物，在含鈣多的土壤上栽種藍莓容易誘發(fā)缺鐵失綠，影響藍莓正常生長。
（2）喜銨態(tài)氮，在給藍莓施氮肥時應注意氮元素的種類，應選擇銨態(tài)氮肥，藍莓果樹喜歡銨態(tài)氮，吸收銨態(tài)氮的能力比吸收硝態(tài)氮強得多。
（3）用磷鉀肥，施磷肥時好是測定土壤磷元素含量，當土壤中磷的含量低于6㎎/㎏時，就要追施磷肥15-45㎏/公頃(等于15畝)，可選擇可溶性德國新陸高磷水溶肥料。推薦了解【藍莓水溶肥正確使用方法及時間】

其中矮叢藍莓適于在我國東北地區(qū)種植、北高叢藍莓和半高叢藍莓適宜在我國東北以南和長江以北大部分地區(qū)種植、南高叢藍莓和兔眼藍莓適宜在我國長江以南地區(qū)種植。我國藍莓的種植區(qū)域廣闊，加上保護地栽培的應用為建立藍莓的周年生產(chǎn)供應提供了。由于藍莓初登華夏大地，全國種植面積僅有2萬余畝。可以預測：栽培1畝地藍莓，產(chǎn)量按1500公斤計算，市場低售價(鮮果)為每公斤20元，每畝可收入3萬元，其經(jīng)濟效益十分顯著，是蘋果、桃等大眾品種的20多倍。種植藍莓必將成為我國一種新興的快速致富產(chǎn)業(yè)。

藍莓果汁味道酸甜，且具有特殊香氣。藍莓因具多種食用及藥用功效，被國際糧農(nóng)組織列入人類五大健康食品。

【營養(yǎng)成分】

藍莓富含維生素C、果膠、花青甙色素等人體必需的營養(yǎng)元素。

【藥性功效】

藍莓能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康;有增強心臟功能、預癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增強腦力;可以強化視力，減輕眼球疲勞。此外，藍莓還可以治療一般的傷風感冒、咽喉疼痛以及腹瀉等癥。

【宜食】

老少皆宜，尤其適宜心臟病患者，每次10～20個。

【忌食】

腹瀉時勿食;由于藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質(zhì)的凝固，所以不可與牛奶等乳制品同食。

吃藍莓的注意事項

　　所屬分類： 水果

　　適宜人群： 病后初愈、身體虛弱的人。用眼過度、眼部疲勞人群。希望延緩衰老的愛美人士。

　　藍莓的食有禁忌

　　不適宜人群： 無。

　　選 購 宜： 鮮藍莓干爽、結實、顏色均衡。

　　選 購 忌： 正規(guī)商家選購。

　　烹 調(diào) 宜： 適合制作各種糕點。

　　烹 調(diào) 忌： 無。

　　食 用 宜： 宜和其他食品搭配食用。

　　食 用 忌： 無。

　　儲 存： 如不立即食用可將其存放于冰箱中，可至少儲存一星期。

　　如在當?shù)剞r(nóng)場購買了大量的藍莓，把其放在烘烤板或托盤的單層內(nèi)冷凍幾小時，確定它們已凍結后，移入一密封容器內(nèi)，存于冷藏至需要時再取出，至少可存入1年。

　　吃藍莓的注意事項，主要是說它的食用人群與食用禁忌上的注意，由此可以看出，任何人都可以吃藍莓，只不過以上列舉了一些吃藍莓的佳人群，像這些癥狀的人吃藍莓對身體健康會有一定的幫助。

南瓜、藍莓小點的味道香甜可口，營養(yǎng)豐富。南瓜藍莓小點的主要材料就是南瓜和藍莓了，當然如果沒有藍莓的話，也可以用其他的小粒的果脯代替也可以的。南瓜藍莓小點的做法其實很簡單易學的，怎么樣，如果有興趣的話，不妨跟我一起動手來做吧！

材料：南瓜、藍莓干等。

1）南瓜（就是那種綠皮的小南瓜）去皮，切片，蒸熟或者微波爐轉(zhuǎn)熟，碾碎。取一張保鮮膜，把碾碎的南瓜肉舀上去一大匙，上面加幾顆藍莓干。

2）揪起保鮮膜的四角，擰起來，使得南瓜肉和藍莓干成一個小球。

3）打開保鮮膜，取出即可。

4）綠皮小南瓜面面的，香香甜甜，不需要加其他調(diào)料就很好吃了，所以我就什么都沒加。

小貼士：

這個做法不適合用那種“水唧唧”的南瓜，一個是不容易成形，再一個，那種南瓜實在很難吃，反正，除非到了萬不得已的時候，否則我是真的一口也吃不下，呵呵。我用的是藍莓干，你也試試吧。

花青素含量超過15種，擁有“抗氧化”的美譽。藍莓中所含花青素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的有效的天然水溶性自由基清除劑，其清除自由基的能力是VC的20倍、VE的50倍。美國農(nóng)業(yè)部通過研究發(fā)現(xiàn)，藍莓是已知的水果中花青素含量高的水果，更是抗氧化活性高的天然食品，被國外稱為“抗氧化”。已有的研究證明，與藍莓果實中花青素成份有關的保健功能包括：保護眼睛、延緩衰老、增強皮膚彈性、促進皮膚健康、增強人體力、降低心血管疾病發(fā)病率、降低糖尿病的發(fā)病危險及并發(fā)癥的產(chǎn)生，以及降低各種癌癥發(fā)病率等。