荔枝根系因苗木繁殖方法不同而異。實生樹及嫁接樹有發(fā)達的主根；高壓（圈枝）繁殖的荔枝側根須根發(fā)達，沒有主根。荔枝的根系由很多粗壯發(fā)達的側根和纖細茂密的細根所組成，初生的幼根白色，肉質，質脆易斷，俗稱“豆芽根”。
荔枝樹樹體高大，百多年生的樹高16.0米以上，樹冠直徑15.0米以上，主干粗大。樹皮粗糙成微龜裂狀，但較龍眼光滑，灰白色、灰褐色或黑褐色。
荔枝花型有雌花、雄花、兩性花和變態(tài)花四種。雌花、雄花數量多，生產上作用大，兩性花數量較少，變態(tài)花授粉不良，故在生產上作用不大。
