產(chǎn)品名稱 |
香椿,香椿鈴,香鈴子,香椿芽 |
面向地區(qū) |
全國 |
經(jīng)濟價值
香椿木材黃褐色而具紅色環(huán)帶，紋理美麗，質(zhì)堅硬，有光澤，耐腐力強，不翹，不裂，不易變形，易施工，為家具、室內(nèi)裝飾品及造船的優(yōu)良木材，素有“中國桃花心木”之美譽。樹皮可造紙，果和皮可入藥，還可作為蔬菜栽植，價值很高。為華北華中華東等地低山丘陵或平原地區(qū)的重要用材樹種，又為觀賞及行道樹種。園林中配置于疏林，作上層滑干樹種，其下栽以耐陰花木。香椿是華北、華東、華中低山丘陵或平原地區(qū)土層肥厚的重要用材樹種，“四旁”綠化樹種
香椿苗即香椿樹種子所發(fā)的苗芽，類似豆芽，是黃豆種子所發(fā)的苗芽。由于采摘香椿樹的嫩芽有季節(jié)限制，在夏秋冬三季人們不易吃到新鮮的香椿，因此人們將香椿樹種放在溫暖潮濕的環(huán)境里，使其自然發(fā)芽，從而成為香椿苗。
與香椿芽相比，香椿苗具有更為濃郁的香味、更好的口感，重要的是能一年四季都能享用。
香椿追肥一般在萌芽后新梢生長期進(jìn)行，每采收一次追肥一次，每次每畝施入15-20公斤復(fù)或腐熟人畜糞水1500-2000公斤。天旱時要及時澆水，保持土壤濕潤，有利生長發(fā)育；雨季及時排水防澇，防止徒長，減輕病害。為了提早萌發(fā)，可用0.01％的赤霉素噴灑幼芽，打破休眠，促進(jìn)幼苗萌動生長。椿芽采收3-5次后，于7月中旬進(jìn)行矮化處理，一般用15％多效唑200-400倍液，每10-15天噴1次，連噴2-3次，即可控制徒長，促進(jìn)頂芽肥大，以利來年生產(chǎn)。
保護地矮化栽培的香椿要進(jìn)行植株調(diào)整，打頂促分枝。寒露移栽剛進(jìn)大棚的苗木暫不打頂，因為木質(zhì)部貯藏的養(yǎng)分可供一茬香椿生長，初茬打了是浪費?？勺屗鲱^茬香椿，提高利用率，并能在快速生長中呼吸、光合而促進(jìn)根系生長發(fā)育，等二茬采摘.
香椿苗的栽培種植1.香椿育苗方式多用日光溫室和陽畦培育子苗，如何種植香椿苗，2月上旬～3月下旬播種，苗齡60天～80天，晚霜過后定植到露地。為降低育苗成本，可利用甘藍(lán)苗移栽后的陽畦播種培育子苗，苗齡60天，然后移栽到露地。2．準(zhǔn)備香椿苗床播種前盡早準(zhǔn)備好苗床，尤其對育過甘藍(lán)苗的陽畦，求購香椿苗，要提前8天～10天，翻耕土地提高地溫。在寬1．2米～1．5米，長8米～10米的苗床施腐熟農(nóng)家肥80千克～100千克，深翻25厘米，土肥混勻后耙碎整平
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