山楂苗是指植物山楂的苗。它的葉片呈三角狀卵形至棱狀卵形，具銳鋸齒，復(fù)傘房花序。山楂苗種名；山楂，植物 1-2年的通常稱苗。葉片三角狀卵形至棱狀卵形，長(zhǎng)2～6cm，寬0.8～2.5cm，基部截形或?qū)捫ㄐ?，兩?cè)各有3～5羽狀深裂片，基部1對(duì)裂片分裂較深，邊緣有不規(guī)則銳鋸齒。復(fù)傘房花序，花序梗、花柄都有長(zhǎng)柔毛；花白色，直徑約1.5cm；萼筒外有長(zhǎng)柔毛，萼片內(nèi)外兩面無(wú)毛或內(nèi)面有毛。梨果深紅色，近球形?；ㄆ?～6月，果期9～10月。果實(shí)較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，并有細(xì)密皺紋，凹陷，有花萼殘跡，基部有果?；蛞选∶撀?。

由于生于山谷或山地灌木叢中，山楂樹(shù)適應(yīng)能力強(qiáng)，抗洪澇能力，容易栽培，樹(shù)冠整齊，枝葉繁茂，病蟲(chóng)害少，花果鮮美可愛(ài)，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹(shù)種，山楂嵩山多。在山西 山東 河南 河北 遼寧等地都有栽植，分布面積比較廣。

大棉球單果個(gè)頭大，9月上旬成熟 是山楂品種當(dāng)中成熟早的一個(gè) 成熟時(shí)候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時(shí)基本不做加工，保存期短。體性狀樹(shù)勢(shì)健壯，樹(shù)姿開(kāi)張，呈多主枝自然圓頭形。結(jié)果早，豐產(chǎn)，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。定植后第二年有部分樹(shù)株開(kāi)花，第四年可全部結(jié)果，5～6年后豐產(chǎn)，8～10 年進(jìn)入盛果期。宜于山區(qū)發(fā)展。

圃地苗的越冬管理　由于氣候條件的制約和人力條件的限制，一般大型苗圃地到深秋之后，往往來(lái)不及把種苗從圃地起出進(jìn)行秋栽或越冬假植。為此，為防止苗莖“抽條”和人為損壞及牲畜的啃壞，在園地的迎風(fēng)面要設(shè)置防風(fēng)障，確定專人看管。在秋季松土鋤草的基礎(chǔ)上，立春節(jié)至起苗止，要對(duì)圃地進(jìn)行2—3次松土。

修剪的方法短截：將一年生枝條剪去一部分。促使其萌發(fā)側(cè)枝，調(diào)整長(zhǎng)勢(shì)，使樹(shù)冠分布均勻，樹(shù)形優(yōu)美，有利于多開(kāi)花、多結(jié)果。疏剪：疏枝是剪除密生枝、交叉枝、徒長(zhǎng)枝、纖弱枝、病蟲(chóng)枝及枯枝，以利于通風(fēng)透光，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生修剪順序：先大后小，先內(nèi)后外，先上后下。修剪要訣：強(qiáng)枝弱剪，弱枝強(qiáng)剪。

修剪時(shí)，切口靠節(jié)，在剪口的反側(cè)呈45度傾斜；修剪時(shí)，剪口要平滑，剪口應(yīng)在側(cè)芽上方1厘米左右為宜。如剪口離側(cè)芽太近，往往會(huì)傷害芽?jī)?nèi)的莖葉原始體，芽也易風(fēng)干；若剪口離側(cè)芽太遠(yuǎn)，又會(huì)留下殘樁，影響美觀。修剪時(shí)還應(yīng)注意頂部側(cè)芽應(yīng)留在枝條的外側(cè)，讓新生枝條向外生長(zhǎng)，這樣可以使樹(shù)形優(yōu)美。大枝干剪后應(yīng)涂抹園林用的防腐劑。