臭氧機用食品行業(yè)的應用
1.去除果菜上的殘留農藥、蟲卵；細菌病毒。。。感覺更爽口
將果菜洗凈后放入（約5升容積）器皿中用水淹沒，氣曝20分鐘，然后再沖洗一下，如切成片狀，效果更好。較薄的菜葉時間可減半。
臭氧可分解果菜中所含的農藥化肥，使其變成氧化物易被水沖洗掉。同時還可以殺滅蟲卵、細菌病毒。并使果菜口感更清爽可口。
2.去除雞、魚、肉、蛋、海鮮中的激素、抗生素等。令肉質更鮮嫩，口感返璞歸真。
同上，將肉切成塊或片，放入水中氣曝20分鐘，會有粘稠物分解出來，內含有大量激素和抗生素等污染物，然后用清水沖洗干凈.
人工飼養(yǎng)的雞、魚、肉、蛋、海鮮因飼養(yǎng)因飼養(yǎng)中含有大量的激素、抗生素，造成了肉類污染，已成為少兒性早熟、肥胖、婦女內分泌失調、子宮肌瘤等疾病的罪魁禍首。臭氧可氧化分解激素、抗生素等化學有害物質，為您帶來一份健康。
3.洗米煮飯，米飯更香甜
將淘凈的米氣曝5分鐘然后清水沖洗，再正常煮飯即可。煮飯的水也可用臭氧還原水，效果更佳。
臭氧可去除米粒中的重金屬、農藥、化肥等污染物，使煮熟的飯更可口。
4.果菜肉蛋保鮮起來更新鮮
果菜可在保鮮袋、冰箱中用臭氧作用5分鐘，然后密封保存。肉蛋類用臭氧氣曝10分鐘后再用保鮮袋包裝后保存。
臭氧可分解催熟劑，殺死霉菌，從而延長果菜肉蛋保鮮期。

臭氧空氣消毒的機理
（一）臭氧產生方法
1 、光化學紫外線法產生臭氧 高臭氧紫外線燈——產生 253.7nm 紫外線的同時產生大量的臭氧
2 、沿向放電法 等離子體與臭氧共同作用——空氣消毒器
3 、放電法 管式臭氧發(fā)生器

臭氧機為什么突然不產生臭氧？
在臭氧消毒的過程中，臭氧消毒會在短時間內產生高濃度的臭氧，在臭氧消毒的過程中還會釋放出刺激性氣味，長時間停留會影響人的健康。因此，在做消毒工作時，盡量做到沒有人。臭氧機在使用過程中不會產生臭氧。這是怎么回事？臭氧機壞了嗎？接下來，南京皇明將為您介紹臭氧機為什么突然不產生臭氧？

　　1.空氣源問題。如果是氧氣源，檢查氧氣瓶是否缺氧；如果氣源是原料，檢查氣泵是否有異常，從氣泵的聲音就可以判斷，或者是進氣口臟堵了。在這種情況下，不會產生臭氧，或者濃度會越來越低。

　　2.臭氧機設備老化，使用壽命過長，臭氧濃度降低，或無臭氧產生。

　　3.自身運行問題，有時操作不當會導致臭氧發(fā)生器無法工作。

　　4.檢查臭氧管或臭氧電源是否燒壞。開機后可以用電筆測量臭氧放電管內是否還有高壓。如果沒有，只需檢查臭氧電源或臭氧管。

　　5.如果沒有氣體出來，可能是氣泵壞了，也可能是里面的連接管彎曲了，所以判斷臭氧發(fā)生器的電源是否放電，用電筆靠近高壓線末端，不要直接接觸，電筆亮起基本就好了。

　　臭氧殺菌快，光譜殺菌能力強，臭氧活性很高。其效果可達一般紫外線消毒的15倍，無二次污染。它不僅能對物體表面進行消毒，還能去除室內的甲醛、苯、煙霧等有害氣體。

家用除甲醛臭氧機如何除甲醛？
在日常生活中，甲醛經常出現(xiàn)于新裝飾的房間或新買的家具中，成為要挾健康的頭號，而通風、炭吸附法除甲醛，作用不明顯，并且家具或裝飾材料的甲醛、苯等有害氣體是不斷發(fā)出出來的，即便聞不到甲醛那種嗆滋味，也不代表空氣中的甲醛不超支，據有關報道，家具、木質地板、裝飾材料等的甲醛發(fā)出需要三十年。因此，日常生活中，我們需要堅持除甲醛。

　　堅持通風、栽培綠色植物、活性炭吸附以及運用化學藥劑鏟除甲醛，作用不太明顯，運用化學藥劑鏟除甲醛，化學藥劑不能重復運用，不環(huán)保，還或許生成另一種有害氣體，而運用家用壁掛式臭氧發(fā)生器不光能夠滅菌消毒，還可以有效的祛除甲醛。

　　臭氧是氧氣的同素異形體，有特別的草腥味，是強氧化劑，在無水和有水的條件下均可氧化甲醛，臭氧與甲醛發(fā)作脫氫反響，甲醛化學鍵鍵長發(fā)作變化并發(fā)生開裂，構成絡合物和HOOO，完成對甲醛的氧化和分化過程。

食物廠臭氧消毒機的作用
　食物廠用臭氧消毒機能抵達消毒滅菌的作用嗎?使用臭氧進行消毒滅菌是一種的、安全的消毒工藝，臭氧可以直接抵達細胞的內部，損壞細胞質和細胞核，然后抵達滅菌的意圖，不必添加任何助劑或許藥劑，與其他的化學消毒工藝比起來，本消毒方法成本低，作用好，更重要的是臭氧濃度均勻，分布作用好，不會發(fā)生二次污染。

使用臭氧機有哪些好處？
　　伴隨著臭氧技術在我國的不斷發(fā)展，各種類型的臭氧機也如雨后春筍般紛紛被研發(fā)出來投入應用，今天我們來介紹使用臭氧機有哪些好處：

　　1、高潔性：臭氧在環(huán)境中可自然分解為氧，這是臭氧作為消毒滅菌劑的特好處。臭氧利用空氣中的氧氣產生的，消毒氧化過程中，多余的氧原子(O)在30分鐘后又結合成為分子氧(O2)，不存在任何殘留物質，解決了消毒劑消毒時，殘留物的二次污染問題，同時省去了消毒結束后的再次清潔。

　　2、性：臭氧機消毒不需要其他任何輔助材料和添加劑。臭氧機消毒進行時臭氧發(fā)生裝置產生一定量的臭氧，在相對密封的環(huán)境下，擴散均勻，包容性、通透性好，克服了紫外線燈管管殺菌存在的消毒死角的問題，達到、快速、的消毒殺菌目的。另外，由于它的滅菌廣譜性，既可以殺滅細菌繁殖體、芽胞、病毒、真菌和原蟲孢體等多種微生物，還可以破壞肉毒桿菌和毒素及立克次氏體等，同時還具有很強的除霉、腥、臭等異味的功能。

　　3、經濟性：通過臭氧消毒滅菌在諸多制藥行業(yè)GMP中的應用，以及醫(yī)療衛(wèi)生單位的使用及運行比較，使用臭氧機施放臭氧消毒的方法與其他方法相比具有很大的經濟效益和社會效益。

　　4、方便性：臭氧機一般安裝在室內或中央空調系統(tǒng)、空氣凈化系統(tǒng)中，或者是滅菌設備中(如臭氧消毒滅菌柜、傳遞窗等)。可根據滅菌所需濃度及時間，自動設置臭氧機的定時控制，操作使用方便。而甲醛、環(huán)氧乙酸熏蒸消毒時間長，而臭氧機可以天天定時開啟使用。