什么是乳酸菌的“赫氏消亡反應(yīng)”？


有許多寶媽反映說剛開始吃乳酸菌時會出現(xiàn)大便稀、次數(shù)增多的問題，感覺是不是乳酸菌效果不好？

其實，在剛開始使用乳酸菌時，確實有小部分人出現(xiàn)了大便次數(shù)增多或者大便比較稀的情況，如果這些情況并沒有伴隨一些病理反應(yīng)，如脫水嚴(yán)重，精神萎靡，甚至嘔吐等其他癥狀，一般不是感染病癥，而是乳酸菌使用過程中出現(xiàn)的“赫氏消亡反應(yīng)”——俗稱的“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”。
1、什么是“赫氏消亡反應(yīng)”？

大量臨床試驗也發(fā)現(xiàn)：80%以上的人在服用乳酸菌時，基本不會有什么副反應(yīng)的感覺，多是肚子有些咕嚕咕嚕，產(chǎn)氣比平常稍多一點而已。然而，對于一些腸道菌群已經(jīng)失調(diào)的人，在服用乳酸菌的過程中，特別在剛開始補充乳酸菌的前1-7天，會出現(xiàn)病癥加重的現(xiàn)象(如腹痛、多氣、拉稀加重，皮膚出痘痘比之前更厲害等)，這是為什么呢?
這種現(xiàn)象叫做——“赫氏消亡反應(yīng)”。

2、治愈疾病過程中黎明前的黑暗

在一個多世紀(jì)之前，兩位歐洲皮膚病學(xué)家阿道夫·雅里希(AdolfJarisch)和卡爾·赫克斯海默(KarlHerxheimer)各自自觀察到一種奇怪的現(xiàn)象：皮膚病患者在接受治療后，他們的癥狀在初往往會有所加重，甚至出現(xiàn)發(fā)熱和惡心等不良反應(yīng)。然而這些不良反應(yīng)持續(xù)幾天到一周后，病情開始慢慢好轉(zhuǎn)直至康復(fù)。

繼續(xù)研究發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因其實是由于有害細(xì)菌死亡的過程中會釋放一些毒素，從而導(dǎo)致癥狀加重。

他們將其適用范圍進(jìn)一步擴大，以解釋病人在接受治療或者服用補充劑后出現(xiàn)不適癥狀。例如補充乳酸菌可能出現(xiàn)消化道不適，如腸胃脹氣、排氣較多、大便不成形等癥狀。有些人還會出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱、寒戰(zhàn)、頭痛、皮膚出痘痘等多種不適的癥狀。

這個時候，其實在人體的消化系統(tǒng)中，有益菌大軍和有害菌正在展開劇烈的斗爭。

這場慘烈的戰(zhàn)爭，細(xì)菌們或者轉(zhuǎn)移陣地或者備戰(zhàn)死。有害菌為了存活會釋放比平時量更多毒素，或者改變代謝途徑生成新型毒素來對抗有益菌。而這些毒素在對抗有益菌的同時，也對人體產(chǎn)生了“副作用”的癥狀。

所以有這些副反應(yīng)癥狀的原因不是因為服用的乳酸菌，而是因為已經(jīng)占據(jù)體內(nèi)腸道的那些有害菌,有時這些副反應(yīng)反倒是一個好信號，因為說明乳酸菌起作用了，有害菌正在死亡。

隨著堅持服用乳酸菌，病情就會逐漸好轉(zhuǎn)，逐漸戰(zhàn)勝有害菌，直至身體完全康復(fù)。


3、赫氏消亡反應(yīng)多久才能改善？

，要了解80%以上的健康人服用乳酸菌時不會出現(xiàn)赫氏消亡反應(yīng)。赫氏消亡反應(yīng)多發(fā)生于腸道菌群已經(jīng)失調(diào)的患者。

服用乳酸菌產(chǎn)生的赫氏消亡反應(yīng)通常時間不長，大多數(shù)人幾天至1周(及個別嚴(yán)重者會長持續(xù)到4周)就會消失，從而轉(zhuǎn)向身體康復(fù)階段。

服用乳酸菌產(chǎn)生的赫氏反應(yīng)通常并不嚴(yán)重，一般不需要接受治療。

但有時赫氏反應(yīng)較容易和過敏反應(yīng)弄混。一般服用乳酸菌產(chǎn)生的赫氏反應(yīng)集中在腸胃脹氣、排氣較多、大便不成形等癥狀。個別人會出現(xiàn)發(fā)熱、寒戰(zhàn)、頭痛、皮膚出痘痘等不適癥狀。而過敏反應(yīng)的主要癥狀是皮膚出疹子、哮喘，嚴(yán)重者有便血，脫水等癥狀，此時，應(yīng)該立即停止攝入過敏原，盡快去醫(yī)院就診。

4、服用乳酸菌后，在身體內(nèi)的漸變過程

通過跟蹤檢測乳酸菌服用者體內(nèi)腸道菌群的變化，臨床試驗研究表明，這些乳酸菌在人體腸道內(nèi)有這樣的生長變化過程：

01.生態(tài)清腸期（1-7天）

初次食用乳酸菌，乳酸菌會和腸道內(nèi)已經(jīng)存在的有害菌及中性菌展開競爭，包括競爭營養(yǎng)、競爭生存空間、競爭能在腸道壁上附著的位置。這也是細(xì)菌們在腸道里戰(zhàn)爭的慘烈階段，赫氏消亡反應(yīng)也會發(fā)生在這一階段。一般會出現(xiàn)腸鳴，排氣增加，排便次數(shù)和數(shù)量增加，大便顏色變深，氣味大，摻雜了大量毒素和有害菌的宿便被排除。持續(xù)食用至腸道內(nèi)微生物環(huán)境達(dá)到初步的健康平衡狀態(tài)后，上述應(yīng)急現(xiàn)象就會逐漸消失。

02.自主調(diào)節(jié)期（7-20天）

乳糖不耐受、便秘和腹瀉、腹脹、消化不良等顯性癥狀得到改善，腸胃功能趨于正常，對各種營養(yǎng)元素的消化吸收達(dá)到正常水平，排便次數(shù)少，大便質(zhì)軟，成條形，顏色變淺、變黃?；疑⒕G色、黑色大便得到改善，惡臭消失、腸道內(nèi)有害菌大幅減少，乳酸菌等有益菌大量增長。

03.微生態(tài)平衡期（20-60天）

隨著腸道毒素清除，腸道自主調(diào)系統(tǒng)重建，在乳酸菌的持續(xù)作用下，腸道內(nèi)的微生態(tài)系統(tǒng)達(dá)到平衡水平，對于食物的消化吸收、外界病原菌的抵抗能力顯著提高。寶寶的消化吸收好，身體結(jié)實、食量增加，情緒好、少哭鬧、生病少、睡眠質(zhì)量等方面都有顯著改善，初步實現(xiàn)人體腸道內(nèi)微生態(tài)平衡。

04.平衡健康期（長期食用）
保持長期食用，或添加食用，可很好地維持腸道微生態(tài)平衡，預(yù)防身體亞健康。

乳酸菌不僅對嬰幼兒腸道功能差導(dǎo)致的腹瀉、便秘、消化不良、挑食厭食有非常好的調(diào)理效果，而且對特殊群體如：蛋白質(zhì)輕度過敏體質(zhì)、乳糖不耐受的寶寶也有的顯效率。更能幫助寶寶在抗生素治療后修復(fù)腸道。

預(yù)防重于治療，從改變不良生活習(xí)慣開始！

生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)等因素會直接干擾腸道本身菌群平衡，補充乳酸菌調(diào)節(jié)到正常后，如果不改變本身的不良生活習(xí)慣，腸道的菌群平衡便會再次被打破，回到原先的不良狀態(tài)。

所以，日常保持良好的生活飲食習(xí)慣對于我們維持身體健康至關(guān)重要。

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