產(chǎn)品別名 |
豬白條裝卸臂,白條豬裝卸臂,豬白條裝車(chē)設(shè)備,豬白條裝車(chē)機(jī)械手 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
材質(zhì) |
鋼板 |
電動(dòng)功率 |
1.5 |
額定載荷 |
300kg |
加工定制 |
是 |
低高度 |
1m |
類(lèi)型 |
液壓升降臺(tái) |
目前，多數(shù)生豬屠宰企業(yè)鮮銷(xiāo)白條肉摘取、運(yùn)送裝車(chē)仍然停留在人工作業(yè)來(lái)完成的水平上，裝車(chē)作業(yè)需要4個(gè)人完成，其中二個(gè)人用肩膀抗每人一片豬肉，一個(gè)人摘鉤操作，一個(gè)人在車(chē)內(nèi)等待掛肉操作。裝一車(chē)200頭豬肉，至少需要2個(gè)小時(shí)以上，不僅浪費(fèi)人工、耽誤時(shí)間，特別在夏季由于裝車(chē)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)肉溫升高，很容易造成產(chǎn)品變質(zhì)；人工肩背膀抗送肉身體與表面接觸，身體上的污染物和會(huì)對(duì)肉品產(chǎn)生二次污染，不符合食品衛(wèi)生要求；另外，由于存放軌道高度在2.5米以上，人工摘取操作困難，經(jīng)常發(fā)生操作不甚，懸掛豬肉的扁擔(dān)鉤掉落下來(lái)傷人事件，對(duì)操作者具有較大安全隱患。
美系母豬的生長(zhǎng)速度、瘦肉率、料肉比、體型以及適應(yīng)性較好，產(chǎn)仔數(shù)量中等。美系豬在國(guó)內(nèi)分布較廣，近年來(lái)品種特點(diǎn)有較大改善，其產(chǎn)仔數(shù)得到一定提升，產(chǎn)活仔平均12-13頭。
將豬肚翻轉(zhuǎn)后用面粉反復(fù)揉搓其內(nèi)部，把臟污洗凈后再翻轉(zhuǎn)回正面，同樣用面粉揉搓，然后不停地用清水沖洗；將豬肚冷水下鍋，用大火煮開(kāi)，然后取出過(guò)水后的豬肚，用小刀將其表面的白膜刮除；把姜和白胡椒放進(jìn)鍋內(nèi)，加入清水，煮開(kāi)后放入豬肚，用大火煮一段時(shí)間后轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)半小時(shí)左右，后取出豬肚，瀝干水分后即可烹調(diào)。
