產(chǎn)品別名 |
RH白條裝卸設(shè)備,白條裝車(chē)設(shè)備,白條裝卸助力手,移動(dòng)式白條裝車(chē)設(shè)備 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
材質(zhì) |
鋼板 |
電動(dòng)功率 |
3.0 |
額定載荷 |
300kg |
加工定制 |
是 |
類(lèi)型 |
液壓升降臺(tái) |
做過(guò)很多烹飪的人都知道，在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，有的豬肉蓋著藍(lán)色的印章，有的則蓋著紅色的印章。紅章和藍(lán)章有什么區(qū)別？其實(shí)，印章的顏色與豬肉的種類(lèi)有關(guān)。
要明白的是，豬肉為什么要蓋章。很大程度上是因?yàn)樗鼈円呀?jīng)過(guò)測(cè)試。不同的章也是不同的，所以一定要把它們分開(kāi)，不要弄錯(cuò)。市場(chǎng)上的豬肉印章有多種顏色和形狀，顏色分為兩種顏色，一種是紅色的印章，另一種是藍(lán)色的印章，我們通?？赡艹Ｒ?jiàn)的是藍(lán)色的印章。然而，這兩種印章是完全沒(méi)有區(qū)別的。蓋有印章意味著豬肉是安全的，可食用的。
但需要注意的是，豬肉上的印章不僅顏色不同，形狀也不同。還有各種形狀的章。圓印章表明，豬肉符合市場(chǎng)規(guī)定，并通過(guò)了安全食用檢測(cè)。長(zhǎng)方形和正方形的章也是表示檢驗(yàn)合格的意思。
1新鮮豬肉，皮上沒(méi)有疤痕，表面光滑，有很多豬毛
2新鮮豬肉色澤紅潤(rùn)，無(wú)暗紅色血液流出，表面光澤有彈性
3、新鮮豬肉手指按一下，會(huì)立即彈回，富有彈性
4、 新鮮豬肉不僅能看皮，還能聞，新鮮豬肉有點(diǎn)血淋淋的味道，否則有酸味。
中段就是中間的肋骨部分，俗稱(chēng)（帶骨肋條五花）這個(gè)是白條身上好的部位，分割的都是，價(jià)值連城。分割出，有五花肉，帶皮里脊，帶骨肋條，肋排，中排，脊骨，肉大排。
用手指壓下豬肉，豬肉要有彈性，如果用力按壓，豬肉能迅速地恢復(fù)原狀，如果癱軟下去則肉質(zhì)就比較不好；再用手摸下豬肉表面，表面有點(diǎn)干或略顯濕潤(rùn)而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的豬肉。
