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冷藏冷凍集裝箱促進食品冷鏈發(fā)展
冷藏冷凍集裝箱可通過各種運輸方式用于多式聯(lián)運。他們可以實現(xiàn)從原產地到銷售點的“國與國”直接運輸。在某些條件下,它們可以用作移動式冷庫。使用時可整體吊裝,裝卸,運輸成本相對較低。冷藏冷凍集裝箱的應用在一定程度上可以促進食品冷鏈的發(fā)展。
據(jù)了解,食品行業(yè)生產過程中的冷卻、產品的冷凍、冷藏、保鮮、冷藏運輸都離不開冷凍設備,運輸用冷凍冷藏設備是低溫物流的關鍵設備,尤其是遠洋捕撈用冷藏船,上海空運冷藏冷凍集裝箱和短途運輸冷藏車。對于集裝箱貨物的轉運,貨物可以直接在發(fā)貨人的倉庫裝載,在收貨人的倉庫卸載。中途更換車輛或船舶時,無需將貨物從箱子中取出進行更換。集裝箱制造應包括干貨集裝箱、上海冷藏冷凍集裝箱、罐式集裝箱和其他集裝箱的制造。其中,中國生產的標準干貨集裝箱占世界產量的95%以上,集裝箱產銷量連續(xù)10多年保持世界。
隨著冷藏冷凍集裝箱生產的發(fā)展和應用的普及,冷藏冷凍集裝箱的研究領域十分廣闊,
1、對冷藏冷凍集裝箱結構的研究,使箱體具有更高的強度、剛度、隔熱性能和通風系統(tǒng)。
2、冷藏冷凍集裝箱性能研究采用多方向、多控制參數(shù)的電子控制,采用微機及相應的電子元件對箱內空氣的溫度、濕度、空氣質量等參數(shù)進行綜合處理,實現(xiàn)跟蹤,箱內空氣參數(shù)的調節(jié)和控制。研究一種新的“新鮮空氣交換系統(tǒng)”,以可靠地監(jiān)測箱內的空氣成分,有害氣體,補充新鮮空氣,調節(jié)空氣濕度,實現(xiàn)更有效的食品保存。
3、冷藏冷凍集裝箱制冷裝置的研究:制冷裝置在計算機的控制下工作,制冷壓縮機根據(jù)微機發(fā)出的熱負荷信號自動調節(jié)速度和制冷量,使冰箱保持在工作狀態(tài)。
4.為了執(zhí)行有關保護大氣臭氧層的協(xié)議,有必要開展冷藏容器制冷劑更換的研究。
5、冷藏冷凍集裝箱熱性能測試系統(tǒng)軟件設計有待進一步優(yōu)化。
6、冷藏冷凍集裝箱仿真研究。
冷藏冷凍集裝箱制冷方式
機械壓縮制冷:目前是一種成熟且應用廣泛的制冷方式,分為電驅動和自容式動力直接驅動。目前可以滿足海上運輸?shù)囊蟆榱私鉀Q陸地運輸中的能源問題,可以配置發(fā)電機組或懸掛式電源。由于整套設備和系統(tǒng)的復雜性,維護工作量大,管理成本高。用于冷藏冷凍集裝箱的制冷機組具有以下特點。
1、制冷量一般為3000~5000w。
2、壓縮機為半封閉或全封閉單級活塞式。
3、冷凝器為風冷式或水冷式。
4、由電力驅動,可適應200V、400V電壓及50Hz、60Hz循環(huán)電源。
5、蒸發(fā)器為風冷式,其風扇可逐步變速。
應使用非氟氯化碳制冷劑,如R22、R134a或R404A。對于使用R12作為制冷劑的現(xiàn)有裝置,考慮更換。
7、布局應盡可能緊湊,以盡可能少地占用箱內空間,在給定橫截面的條件下,應盡可能減少單元的厚度。
冷藏冷凍集裝箱除了貨物的設定值和送風、回風溫度外,溫度控制系統(tǒng)還會以錯誤代碼的形式提供有關系統(tǒng)問題的詳細信息。貨物溫度可通過美國農業(yè)部(USDA)探測儀記錄,安裝該探測儀是為了符合美國農業(yè)部針對水果的運輸?shù)睦洳靥幚沓绦?。托運人放置于所載貨物中的數(shù)據(jù)記錄儀也會記錄大體溫度。當冷藏裝置失靈時,溫度顯示和數(shù)據(jù)記錄將會展示一個逐漸穩(wěn)定的溫度上升直至終達到周圍環(huán)境溫度值過程。再次強調,感應器只會記錄空氣溫度,而非貨物溫度。貨物將會受到周圍絕熱材料一定的保護,防止受到外部空氣溫度的影響。
冷凍冷藏冷凍集裝箱的設備特點
一、密封性:冷藏車的貨柜需要確保嚴厲的密封來削減與外界的熱量交流,以確保冷藏柜內堅持較低溫度。
二、冷藏車:制冷性 加裝的制冷設備與貨柜連通并供給連綿不斷的制冷,確保貨柜的溫度在貨品答應的范圍內。
三、簡便性:冷藏車運輸?shù)呢浧芬话銥椴荒荛L期保存的物品,雖然有制冷設備,仍需較快送達目的地。
四、隔熱性:冷藏車的貨柜相似集裝箱,但由隔熱作用較好的資料制成,削減了熱量交流。
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