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食品添加劑營養(yǎng)強化劑福建L-谷氨酰胺廠家使用方法 免費發(fā)布營養(yǎng)強化劑信息

福建L-谷氨酰胺廠家使用方法

更新時間:2025-09-10 編號:s72l5d9n253762
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  • L-谷氨酰胺

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福建L-谷氨酰胺廠家使用方法

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
型號
25kg*1
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

【 性 狀 】:白色斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無臭,稍有甜味。約于185℃熔化并分解。結(jié)晶狀態(tài)下穩(wěn)定。遇酸、堿或熱水不穩(wěn)定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,25℃),幾乎不溶于和。水溶液呈酸性。屬非必需。
【用途】:營養(yǎng)增補劑,調(diào)味增香劑。本標準適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補劑,調(diào)香增補劑

中文名】:l-谷氨酰胺
【分子式】:c5h10n2o3
【分子量】:146.15
【理化性質(zhì)】:本品為結(jié)晶性粉末,無臭,溶于水,幾乎不溶于甲醇、、醋酸乙酯和氯仿等,熔點在185~186℃。
【理化指標】:
外觀:無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。

l-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補劑,調(diào)香增補劑。并且l谷氨酰胺是健美運動和健美愛好者的重要營養(yǎng)補劑。它(以下稱谷氨酰胺)是肌肉中豐富的游離,約占人體游離總量的60%??崭寡獫{谷氨酰胺濃度為500-750umol/l。谷氨酰胺不是必需、異亮氨酸合成。在疾病、營養(yǎng)狀態(tài)不佳或高強度運動等應激狀態(tài)下,機體對谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能滿足需要。谷氨酰胺對機體具有多方面的作用:本標準適用于食品添加劑 l-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補劑,調(diào)香增補劑。并且l谷氨酰胺是健美運動和健美愛好者的重要營養(yǎng)補劑。它(以下稱谷氨酰胺)是肌肉中豐富的游離,約占人體游離總量的60%??崭寡獫{谷氨酰胺濃度為500-750umol/l。谷氨酰胺不是必需、異亮氨酸合成。在疾病、營養(yǎng)狀態(tài)不佳或高強度運動等應激狀態(tài)下,機體對谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能滿足需要。谷氨酰胺對機體具有多方面的作用:

品名:L-谷氨酰胺

英文名稱:L-Glutamine(2-Aminoglutaramic acid;Glutamic acid amide)

含量:99%

CAS:56-85-9

分子式:C5H10N2O3

L-谷氨酰胺為白色結(jié)晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于乙醇、醚、苯、丙酮、 乙醇乙酯,L-谷氨酰胺無臭,稍有甜味。

產(chǎn)品名稱:L-谷氨酰胺

中文別名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

EINECS:200-292-1

分子式:C5H10N2O3

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