關(guān)鍵詞 |
乳糖醇生產(chǎn)廠家,乳糖醇廠家,乳糖醇,乳糖醇價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
乳糖醇生產(chǎn)廠家 乳糖醇廠家 乳糖醇 乳糖醇價(jià)格
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
乳糖醇是12碳糖醇，可由乳糖經(jīng)觸媒氫化制得，有無(wú)水型和含有一個(gè)結(jié)合水的2種產(chǎn)品，甜味爽口，常與高甜度甜味劑結(jié)合運(yùn)用，無(wú)后味，吸濕性低，溶解度高，其相對(duì)分子質(zhì)量與蔗糖類(lèi)似，對(duì)水分活度的影響也與蔗糖類(lèi)似，在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定，在食物加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定。乳糖醇適用于許多食物，例如烘焙食物、涂糖衣的糖塊以及冷凍含乳甜食等。
二、產(chǎn)品性狀
乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，或無(wú)色液體。無(wú)臭、味甜，甜度為蔗糖的30%~40%、熱量約為蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。
三、產(chǎn)品用途
使用GB2760—96：果汁(味)型飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、乳飲料，GMP。GB2760—2002：口香糖GMP。食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能大允許使用量（g/kg）大允許殘留量（g/kg）乳糖醇食品甜味劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
