關(guān)鍵詞 |
山西L-甘氨酸,L-甘氨酸廠家添加量,L-甘氨酸廠家,L-甘氨酸廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
人體若攝入甘氨酸的量過多，不僅不能被人體吸收利用，而且會打破人體對的吸收平衡而影響其它的吸收，導致營養(yǎng)失衡而影響健康。以甘氨酸為主要原料生產(chǎn)的含乳飲料，對青少年及兒童的正常生長發(fā)育很容易帶來不利影響。
甘氨酸緩沖作用 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強的緩沖性。對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%～0.7%，酸漬品0.05%～0.5%。
甘氨酸的生理作用
在系統(tǒng)，尤其是在脊椎里，甘氨酸是一個抑制性遞質(zhì)。假如甘氨酸接受器被激活，氯離子通過離子接受器進入細胞導致抑制性突觸后電位。堿是這些離子接受器的拮抗物。在鼠體內(nèi)其LD50指標為0.96毫克/千克體重，死因是超興奮性。在系統(tǒng)中甘氨酸與谷氨酸同是激動劑。甘氨酸(Glycine)以往一直被認為是除了GABA以外重要的抑制性遞質(zhì)。甘氨酸在CNS中有廣泛的分布,在信號的傳遞以及參與各種生理和病理反應(yīng)中起著的重要基礎(chǔ)作用。
研究表明，甘氨酸提高了仔豬小腸上皮細胞的生長與增殖以及抗氧化應(yīng)激的能力，促進了仔豬小腸黏膜發(fā)育；同時，日糧中添加甘氨酸提高了和斷奶仔豬的生長性能，促進了腸道發(fā)育與健康。
