二甲酸鉀
英文名稱： Potassium diformate
質(zhì)量指標：含 量 ≥98.0%水 分 ≤2.0%重金屬（以Pb計）≤0.001%砷（以As計） ≤0.0002%外觀：白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，味酸，高溫下易分解。
CAS號： 20642-05-1
EINECS號： 243-934-6
分子式： C2H3KO4
分子量： 130.1411

一般認為飼料中添加抗生素后生產(chǎn)性能的提高與亞臨床感染被抑制有關。因此，二甲酸鉀之所以具有抗生素類促生長作用，實際上是利用其在腸道內(nèi)對致病菌有很強的殺滅作用、其特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用，已完整的二甲酸鉀的形式攝入并通過酸性的胃，到達中性和偏堿性的后端腸道，即自動分解為甲酸和甲酸鹽，非解離的甲酸通過細菌的細胞壁，在細胞內(nèi)使PH下降、細胞內(nèi)PH接近7，有機酸一代進入細胞，破壞細胞內(nèi)的酶作用也養(yǎng)分輸送系統(tǒng)，使微生物不能繁殖，導致死亡，起到殺菌功能；甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白，發(fā)揮殺菌和作用。

各國對二甲酸鉀的開發(fā)和研究，發(fā)現(xiàn)二甲酸鉀不僅酸性強、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動物胃腸道酸度產(chǎn)生過大波動。

霉菌感染飼料引起飼料霉變，不僅消耗飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)，使飼料質(zhì)量下降，飼料報酬降低，而且被畜禽食用后，會引起腹瀉、腸炎及種蓄繁殖障礙，甚至造成死亡等，嚴重影響動物生產(chǎn)，因此防霉劑和霉菌毒素吸附劑成為畜牧業(yè)研究的熱點。

近年來隨著施肥技術的發(fā)展，葉面施肥作為強化作物的營養(yǎng)和防止某些缺素病狀的一種施肥措施，已經(jīng)得到迅速推廣和應用。實踐證明，葉面施肥是具有肥效迅速、肥料利用率高、用量少的施肥技術之一。

土壤施肥后，各種營養(yǎng)元素被土壤吸附，有的肥料還在土壤中經(jīng)過一個轉(zhuǎn)化過程，然后通過離子交換或擴散作用被作物根系吸收，通過根、莖的維管束，再到達葉片。養(yǎng)分輸送距離遠，速度慢。采用葉面施肥，各種養(yǎng)分能夠很快地被作物葉片吸收，直接從葉片進入植物體，參與作物的新陳代謝。因此，其速度和效果都比土壤施肥的作用來的快。據(jù)研究，葉片吸肥的速度要比根部吸肥的速度要快1倍左右。