關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
作用:可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。用于保鮮食物,防止蛋白質(zhì)變質(zhì):魚和肉類等新鮮食物,蛋白質(zhì)變質(zhì)會(huì)影響食物鮮感和味道,因此在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。
應(yīng)用:主要用作食品抗氧劑,可用于湯、羹類食品及肉制品中。添加到食品中不改變?cè)称肺兜?,能增補(bǔ)食品中易被吸收的鈣,同時(shí)又不失去VC的生理活性。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):CP2005
項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)
性狀 白色至淡黃色結(jié)晶性粉末
鑒別 呈陽(yáng)性反應(yīng)
重金屬 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
pH值 6.8―7.4
比旋度 +95°―+97°
干燥失重 ≤0.10%
熾灼殘?jiān)? 30.0%―33.0%
草酸鹽 符合規(guī)定
含量 ≥98.0%
抗壞血酸鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,抗壞血酸鈣作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等??箟难徕}作為非離子表面活化劑和營(yíng)養(yǎng)劑。
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
人類的天然食物,幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要,由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素,往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————