氨基酸發(fā)酵玉米漿干粉全水溶植物蛋白
產(chǎn)品別名 |
氨基酸蛋白,飼料添加劑,醫(yī)藥輔料,味精 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
干粉包含微量金屬元素 濃縮后，干粉呈粘性，具有糊狀的芬芳?xì)馕?，呈黃棕色，玉米漿干粉浸泡液的可溶性營(yíng)養(yǎng)物具有營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高特點(diǎn)
生物酶制劑的用途比較廣泛，主要用作醫(yī)藥的中間體，包括食品加工所用的添加劑，以及一部分家畜或者家禽在養(yǎng)殖過(guò)程中的生長(zhǎng)促進(jìn)劑。另外在其它一些領(lǐng)域，包括輕工業(yè)、皮革業(yè)、造紙業(yè)、業(yè)等行業(yè)當(dāng)中都有廣泛的應(yīng)用。
生物酶制劑主要的種類包括蛋白酶、糖酶淀粉酶、纖維素酶、過(guò)氧化氫酶等，用量比較多的是淀粉酶和蛋白酶，可以占到生物酶制劑的70%-80%。其中的淀粉酶主要用于面包生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中面團(tuán)的改良，包括嬰幼兒的食品中谷類原料的預(yù)處理，以及一部分的啤酒制造業(yè)中用于糖化和分解其中的淀粉。在果汁加工業(yè)中可以用作淀粉的分解或者提高過(guò)濾速度，還能用于一部分的蔬菜、飴糖、葡萄糖等食品的加工和制造的過(guò)程
、如何操作可以使玉米浸泡粉的質(zhì)量更加穩(wěn)定：玉米浸泡粉是新鮮玉米經(jīng)瞬間加熱噴霧干燥后，保持玉米浸泡液的所有特性，是液態(tài)玉米糖漿的替代品，可廣泛應(yīng)用于制藥、味精等生化發(fā)酵，也可用于飼料添加劑對(duì)于高粘度、高糖含量的玉米漿，傳統(tǒng)的干燥方法是不可行的。目前流行的干燥方法是噴霧干燥，它包括兩個(gè)干燥過(guò)程：高溫除塵和溫噴霧。前者加工成本低，但容易造成蛋白質(zhì)或游離氨基酸的結(jié)焦和碳化ID.雖然后者加工成本高，但不會(huì)損壞玉米漿的成分，質(zhì)量穩(wěn)定可控，能用戶生物發(fā)酵的穩(wěn)定性和重現(xiàn)性。玉米淀粉副產(chǎn)物呈金黃色，呈粉狀，具有促進(jìn)玉米漿抗病性的作用是畜牧業(yè)和飼料工業(yè)的優(yōu)良添加劑。
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