關鍵詞 |
天津D-塔格糖,D-塔格糖廠家用途,D-塔格糖廠家電話,D-塔格糖廠家用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
天然塔格糖非常，主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。它是一種低能量甜味劑，甜度為蔗糖的92%，產(chǎn)生的熱量僅為蔗糖的1/3。塔格糖不僅自身口感與蔗糖非常接近，而且對其他強力甜味劑有良好的味覺協(xié)同作用。
風味的調(diào)節(jié)和增強，在糕點中一般都需要甜味；在飲料中，風味的調(diào)整就有“糖酸比”一項。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風味，又可保留新鮮的味道。
甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復雜的物理、化學和生理過程。甜味的高低稱為甜度，是甜味劑的重要指標。
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