關鍵詞 |
河北分離乳清蛋白粉,分離乳清蛋白粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
無統(tǒng)一單一 CAS 號，作為牛奶加工副產品（乳清）經提純制成的天然混合物，主要成分各有專屬 CAS 編號：乳清蛋白（CAS 號 9010-71-3）、乳糖（CAS 號 5989-81-1）；乳脂肪（以甘油三酯為例）無統(tǒng)一 CAS 號，按具體脂肪酸組成對應專屬標識，整體無固定統(tǒng)一化學標識。
作為原料或添加劑用于烘焙食品（面包、蛋糕、蛋白棒）、乳制品加工（調制乳、酸奶、奶酪）、飲料（含乳飲料、速溶蛋白飲品、奶昔粉）、方便食品（速溶麥片、代餐粉、方便面調料包）等，改善食品口感細膩度，補充食品營養(yǎng)構成，提升食品加工過程中的凝膠性與乳化穩(wěn)定性（如防止乳制品分層）。
烘焙食品：添加比例通常為 5%-15%（以面粉總量計，高純度產品可降至 3%-8%）；?
飲料類產品：添加比例一般為 2%-10%（以成品總量計，按蛋白含量需求調整）；?
乳制品：添加比例約為 1%-5%（以原料乳總量計）；
作為天然粘合劑用于制備生物可降解包裝材料（可降解薄膜、紙質包裝粘合劑）；作為酶制劑的載體（蛋白酶、脂肪酶載體），輔助酶的穩(wěn)定儲存與可控釋放；用于制備天然表面活性劑（乳清蛋白水解型表面活性劑），輔助改善液體體系的乳化分散性能（化妝品乳液、工業(yè)清洗劑）。
用法用量?
用法：生物可降解材料中與淀粉、纖維素等基材混合成型；酶載體中與酶制劑按比例混合研磨；表面活性劑制備中經酶解或酸解處理后融入體系；
用量：?
生物可降解材料：添加比例為 5%-18%（高純度產品 3%-12%）；?
酶制劑載體：添加比例為 1%-5%（控制環(huán)境濕度＜50% 以防結塊）；?
天然表面活性劑：添加比例為 2%-8%；
自然科學研究和試驗發(fā)展；生物化工產品技術研發(fā)；生物質能技術服務；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品添加劑銷售；飼料原料銷售；肥料銷售；化肥銷售；化妝品零售；化妝品批發(fā)；化工產品生產（不含許可類化工產品）；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；化學產品銷售（不含危險化學品）；生物基材料銷售；食品互聯(lián)網銷售（僅銷售預包裝食品）；日用化學產品銷售；；食品添加劑生產；食品生產；食品銷售；肥料生產；化妝品生產；貨物進出口；技術進出口；
