關(guān)鍵詞 |
L-異亮氨酸工廠,浙江L-異亮氨酸,L-異亮氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
L-異亮氨酸作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，可用于強(qiáng)化各種食品的營養(yǎng)價(jià)值。例如，小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等食品中異亮氨酸含量較低，適合進(jìn)行強(qiáng)化。通常，L-異亮氨酸會與其他必需氨基酸共同配制成氨基酸輸液或綜合氨基酸制劑，然后添加到食品中。在面包、蛋糕、面條類食品中，添加量約為0.05%，以改善口感和風(fēng)味；在水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等食品中，添加L-異亮氨酸可以強(qiáng)化組織，保持食品的新鮮味；在調(diào)味醬、果醬等食品中，L-異亮氨酸可以作為增稠劑及穩(wěn)定劑使用；在果汁、酒類等飲品中，L-異亮氨酸可以作為分散劑。
L-異亮氨酸是一種必需氨基酸，呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味微苦 。其熔點(diǎn)和升華點(diǎn)均為168-170℃，在284℃時(shí)分解 。水溶性為41.2 g/L（50℃），微溶于熱乙醇，不溶于乙醚 ?；瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在食品加工中受熱損失較少 。
外觀：白色結(jié)晶或粉末，無臭，味微苦?48。
熔點(diǎn)：約284℃（分解），升華溫度168-170℃?58。
溶解性：易溶于水（4.03g/100ml，20℃），微溶于乙醇，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定?45。
般項(xiàng)目：生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品添加劑銷售；飼料原料銷售；肥料銷售；化妝品批發(fā)；化妝品零售；化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品）【分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營】；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；生物基材料銷售；日用化學(xué)產(chǎn)品銷售；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。
