關(guān)鍵詞 |
乳酸鏈球菌素廠家,乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家,乳酸鏈球菌素,廠家 |
面向地區(qū) |
品牌 |
晨明 |
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主要用途 |
能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質(zhì) |
有效物質(zhì)含量 |
≥25% |
含量 |
99.9% |
成分 |
乳酸鏈球菌素 |
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1.簡介
產(chǎn)品名稱：乳酸鏈球菌素
別名：乳酸鏈球菌肽、
CAS號：有
分子式：C143H230N42O37S7
含量：99%
級別：食品級
2.性狀
乳酸鏈球菌素為白色粉末乳酸鏈球菌素）亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì)，由34個(gè)氨基酸殘基組成。
3.用途
乳酸鏈球菌素為白色粉末乳酸鏈球菌素亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì)，由34個(gè)氨基酸殘基組成。食用后在人體的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，天然食品防腐劑。可廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海食品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀、烘焙食品、方便食品、香基香料、領(lǐng)域等中。
食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能大允許使用量（g/kg）大允許殘留量（g/kg）乳酸鏈球菌素其他雜糧制品（雜糧灌腸制品）防腐劑0.25乳酸鏈球菌素方便米面制品（米面灌腸制品）防腐劑0.25乳酸鏈球菌素飲料類（14.01包裝飲用水類除外）防腐劑0.2（固體飲料按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量）乳酸鏈球菌素熟肉制品防腐劑0.5乳酸鏈球菌素預(yù)制肉制品防腐劑0.5乳酸鏈球菌素八寶粥罐頭防腐劑0.2乳酸鏈球菌素食用菌和藻類罐頭防腐劑0.2乳酸鏈球菌素乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品種除外）防腐劑
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————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
