關(guān)鍵詞 |
甜蜜素廠(chǎng)家,江西甜蜜素,甜蜜素廠(chǎng)家生產(chǎn),甜蜜素廠(chǎng)家價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
麥芽糖漿被廣泛應(yīng)用于糖果、冷飲制品、乳制品、啤酒、果凍、焙烤食品、調(diào)味品、酶制劑、方便食品、肉制品等行業(yè)。
高麥芽糖的口感溫和甜度低,可以替代部分砂糖,保持食品低甜味;或與砂糖并用,通過(guò)提高糖濃度來(lái)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
它屬于非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的50倍,而價(jià)格僅為蔗糖的3倍,而且它不像糖精那樣 用量稍多時(shí)有苦味,食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點(diǎn)食品及蜜餞等中。
白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。味甜，其稀溶液的甜度為蔗糖的30倍。10溶液呈中性（PH值6.5），對(duì)熱、光、空氣穩(wěn)定。加熱后略有苦味。
中文名稱(chēng):甜菊苷
中文同義詞:甜菊苷;甜菊糖苷;斯忒維苷;食品級(jí)甜菊糖苷
英文名稱(chēng):STEVIA
英文同義詞:STEVIA;STEVIAEXTRACT;STEVIALEAVESEXTRACT;STEVIAREBAChemicalbookUDIANA
分子式:C38H60O18
有降血糖、防齲齒、健胃、解除疲勞之功能，并對(duì) 高血壓、動(dòng)脈硬化等患者食用有療效，是制作保健食品、保健飲料 制品等天然甜味劑。
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