關鍵詞 |
雞蛋黃粉工廠,湖南雞蛋黃粉,雞蛋黃粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
分子式：無統(tǒng)一分子式（含多種有機化合物，如蛋白質為氨基酸聚合物（無固定分子式）、脂肪多為甘油三酯（通式 C?H?(RCOO)?，R 為脂肪酸烴基）、卵磷脂分子式 C??H??NO?P，各成分結構不同，無統(tǒng)一表達）
用量：烘焙食品中添加比例為 2%-5%（按面粉質量計），如蛋糕制作中添加 3%-5%；乳制品中添加比例為 1%-3%（按牛奶質量計）；調味醬中添加比例為 5%-10%（按醬料總質量計），如蛋黃醬中添加 8%-10%，可根據(jù)食品口感需求微調。
用途：用于天然表面活性劑及乳化劑的制備，借助其含有的卵磷脂成分（天然乳化劑），作為中間體參與化工產(chǎn)品（如天然涂料乳化劑、環(huán)保型清潔劑）合成，減少化學合成乳化劑的使用；同時其蛋白質成分可作為高分子材料（如天然膠粘劑）的輔助原料，提升材料的黏結性能。
自然科學研究和試驗發(fā)展；生物化工產(chǎn)品技術研發(fā)；生物質能技術服務；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品添加劑銷售；飼料原料銷售；肥料銷售；化肥銷售；化妝品零售；化妝品批發(fā)；化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品）；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；化學產(chǎn)品銷售（不含危險化學品）；生物基材料銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）；日用化學產(chǎn)品銷售；；食品添加劑生產(chǎn)；食品生產(chǎn)；食品銷售；肥料生產(chǎn)；化妝品生產(chǎn)；貨物進出口；技術進出口；
