關鍵詞 |
植酸廠家,植酸生產廠家,植酸,植酸報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
植酸廠家 |
主要用途 |
植酸生產廠家 |
有效物質含量 |
99 |
外觀 |
其它 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
包裝貯存 |
25kg/件 |
名稱 |
植酸 |
型號 |
食品級 |
總代 植酸 廠家食品添加劑
一、簡介
產品名稱：植酸 中文同義詞：植酸 CAS號:83-86-3 原料級別：食品級 質量標準 標準
二、性狀
植酸鈉成白色吸濕性粉末狀,易溶于水.
三、用途
植酸用途：
1、抗氧化劑：植酸可防止過氧化氫（雙氧水）分解，因此可作雙氧水儲藏穩(wěn)定劑。
2、植酸適用于水產品對蝦保鮮參考用量以0．05%-0．1%的水溶液作為冷凍保鮮液，日本在貝類罐頭中用0．1-0．5%植酸，以防黑變，魚類用0．3%植酸，在100℃處理，二分鐘可防止魚體變色，用0．01-0．05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鮮劑，效果很好。
3、罐頭食品中的應用：在罐頭食品中添加植酸可達到穩(wěn)定護色效果。
在魚、蝦、烏賊等水產品罐頭中添量植酸，可防止鳥糞石（玻璃狀磷酸銨鎂結晶）生成。國外把植酸稱之為“struvite”防止劑，已廣泛應用在罐裝食品中。添加量0．5-0．5%。
