關(guān)鍵詞 |
單硬脂酸甘油酯廠家,單硬脂酸甘油酯,單硬脂酸甘油酯價(jià)格,生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
用途 |
乳化劑 |
CAS |
123-94-4 |
包裝 |
25kg/件 |
可否定做 |
不可以 |
適用 |
其它 |
河北鴻韜單硬脂酸甘油酯的生產(chǎn)廠家粉末或結(jié)晶服務(wù)周到
一、簡介
【產(chǎn)品性狀】中文名：單硬脂酸甘油酯
外文名：Glyceryl Monostearate
別名：單甘油酯
單硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一種有機(jī)化合物，分子式為C21H42O4，其有兩種構(gòu)型即1-MG和2-MG。按照主要組成脂肪酸的名稱可將單甘酯分為單硬脂酸甘油酯、單月桂酸甘油酯、單油酸甘油酯等，其中產(chǎn)量應(yīng)用多的是單硬脂酸甘油酯。單甘酯一般為油狀、脂狀或蠟狀，色澤為淡黃或象牙色，油脂味或無味，這與脂肪基團(tuán)的大小及飽和程度有關(guān)，具有優(yōu)良的感官特性。
二、性狀
白色珠粒固體，不溶于水，與熱水經(jīng)強(qiáng)烈振蕩混合可分散于水中，多為油包水型乳化劑。因本身的乳化性很強(qiáng)，也可作為水包油型乳化劑。能溶于熱的有機(jī)溶劑苯、丙酮以及礦物油、油和羥類。
三，用途
應(yīng)用領(lǐng)域
1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等
2.【飼料】：動(dòng)物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等
3.【日化用品】：洗面乳，霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
