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食品添加劑營養(yǎng)強化劑浙江魚油粉廠家用量 免費發(fā)布營養(yǎng)強化劑信息

浙江魚油粉廠家用量

更新時間:2025-09-10 編號:9f32hp8o03f858
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浙江魚油粉廠家用量

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
型號
25kg
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

?DHA(二十二碳六烯酸)俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,在人體大腦皮層中含量高達20,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例大,約占50,因此,對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。

DHA從存在形態(tài)上分為:甘油三酯型、甲酯型、乙酯型和卵磷脂型;從來源上分為:魚油DHA、藻油DHA和蛋黃DHA。來源于魚油、藻油的DHA為甘油三酯型或甲酯型或乙酯型,來源于蛋黃的DHA為卵磷脂型。

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

二十二碳六烯酸顏色和性質(zhì):二十二碳六烯酸含量10%的是造粒粉狀,40%的為液體 由n3系列多不飽和脂肪酸。二十二碳六烯酸是無色至淡黃色透明液體,無臭、無味。

用途::GB14880-20121.調(diào)制乳粉≤0.5%(占總脂肪酸的百分比)2.調(diào)制乳粉300~1000mg/kg

食品添加劑,是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。由于食品工業(yè)的快速發(fā)展,食品添加劑已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分,并且已經(jīng)成為食品工業(yè)技術(shù)進步和科技創(chuàng)新的重要推動力。

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