類別： 飼料添加劑
行業(yè)： 飼料
領(lǐng)域： 家畜
下延產(chǎn)品： 預(yù)混料、濃縮料
運用： a、氨基酸螯合鐵能穿過母體胎盤進入胎兒體內(nèi)，改善母豬、新生仔豬和哺乳仔豬鐵營養(yǎng)狀況，有效防止仔豬缺鐵性貧血，減少仔豬鐵針的次數(shù)。 b、改善仔豬的生長性能，提高抗病力和成活率。 c、使毛色光亮、皮膚紅潤。

b、改善仔豬的生長性能，提高抗病力和成活率。
c、使毛色光亮、皮膚紅潤。

家禽：促進生長，提高飼料報酬率。

水產(chǎn)：
a、改善飼料報酬率，促進生長
b、抗應(yīng)激，減少死亡率。

《飼料添加劑 蛋氨酸鐵(銅、錳、鋅)螯合率的測定 凝膠過濾色譜法(GB/T 13080.2-2005)》由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理發(fā)布，本標(biāo)準(zhǔn)是在國內(nèi)生產(chǎn)實際基礎(chǔ)上研究制定的。本標(biāo)準(zhǔn)由全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用凝膠色譜法測定蛋氨酸、羥基蛋氨酸與可溶性鐵、銅、錳、鋅鹽反應(yīng)生成的螯合物螯合率的方法。

研究表明蛋氨酸鐵組比硫酸亞鐵組生長豬日增重提高9.56%(P<0.05)，采食量提高1.88%(P>0.05)，飼料報酬提高7.09%(P<0.05)，血紅蛋白含量提高2.37克/100毫升。婁雪彪(1992)報道，在生長豬的日糧中添加60毫克/千克的蛋氨酸鐵， 比未添加者可提高豬的增重13%，料肉比降低11.7%，血紅蛋白含量增加0.8克/100毫升，經(jīng)濟效益提高13%。呂德福(1994)報道給生長豬飼喂氨基酸螯合復(fù)合物蛋白微素精(內(nèi)含蛋氨酸鐵)，日增重提高9%~33%，料肉比降低8%~24%，屠宰率、瘦肉率均有提高。

飼料添加劑分為微生物飼料添加劑和中草藥飼料添加劑。其中，微生物飼料添加劑是一種取代或平衡動物生態(tài)系統(tǒng)中一種或多種菌系的微生物制品。狹義上講，它是一種能激發(fā)自身有益菌種繁殖增長，同時抵制有害菌系生長的微生物制品。

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。