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甘氨酸(Glycine,縮寫Gly),又名氨基乙酸,是一種非必需氨基酸,其化學(xué)式為C2H5NO2。.氮源及無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)液的介質(zhì)中進(jìn)行培植,然后將該類菌種在25~45℃,pH在4~9的情況下,使乙醇胺轉(zhuǎn)化為甘氨酸,用作生化試劑,用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業(yè)用作脫碳劑; 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。主要用于調(diào)味等方面; .
重慶九箭之州生物科技有限.. 4年
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