關(guān)鍵詞 |
酒石酸氫膽堿工廠電話,寧夏酒石酸氫膽堿,酒石酸氫膽堿 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
用途：酒石酸氫膽堿在食品工業(yè)中主要用作酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑和抗氧化劑，能夠幫助平衡食品的口感，提高食品的抗氧化能力，延長保質(zhì)期，并作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑提升食品的營養(yǎng)價(jià)值。
簡介：酒石酸氫膽堿是一種有機(jī)化合物，由膽堿與酒石酸結(jié)合而成。它是一種重要的化工原料，在多個(gè)領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。在生產(chǎn)中，通常通過化學(xué)合成的方法制備得到。
食品添加劑方面：常作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。在面包、糕點(diǎn)等烘焙食品中，添加量一般為 0.05% - 0.2%，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，有助于延長食品的保質(zhì)期。在乳制品中，添加量通常在 0.02% - 0.1% 左右，能提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和營養(yǎng)價(jià)值。
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