關(guān)鍵詞 |
牡蠣肽廠家報(bào)價(jià),湖北牡蠣肽,牡蠣肽廠家用途,牡蠣肽廠家生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
牡蠣肽與原蛋白(牡蠣蛋白)相比,兩者功能大不相同。 先,牡蠣肽具有活性高,在微量和低濃度的情況下,都能發(fā)揮其特的生理作用;其次,分子量小,不需消化,直接吸收:體外消化試驗(yàn)表明:經(jīng)胃蛋白酶和胰蛋白酶處理后,超過90以上牡蠣肽未被消化,說明在體內(nèi)大部分將以多肽的形式被直接吸收
[產(chǎn)品來源] 牡蠣膚是從牡蠣粉中提取的蛋白質(zhì),再經(jīng)過定向酶切及特定小膚分離技術(shù)獲得的小分子多膚物質(zhì)。[動(dòng)物形態(tài)]貝殼左右2片，不規(guī)則,厚而堅(jiān)硬。左殼較大而凹,固著于海底巖石上:右殼較小而平坦,呈鈣化質(zhì)狀。貝殼外表面有多層起伏的鱗片?；野咨?、淡黃色.黃褐色至淡紫色,邊緣 粗糙。內(nèi)表面瓷白色,可見深色閉殼肌痕。肉質(zhì)部可見鰓、心室、心耳及外套膜觸手等。
牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質(zhì),維生素、比例合適的微量元素和牛黃酸,而且還含有海洋生物所特有的
多種營養(yǎng)成分,其中天然牛黃酸。
肽可由膳食蛋白質(zhì)（Dietary protein）通過化學(xué)方法水解出來，也可以人工方法取得。系由兩個(gè)或以上的氨基酸（Amino acids）聚合所構(gòu)成，在細(xì)胞生理及代謝功能的調(diào)節(jié)上甚為重要。
一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基可以縮合成肽，形成的酰胺基在蛋白質(zhì)化學(xué)中稱為肽鍵。氨基酸的分子小，蛋白質(zhì)大，兩個(gè)或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個(gè)肽鍵從而組成一個(gè)肽鏈，多個(gè)肽鏈進(jìn)行多級(jí)折疊就組成一個(gè)蛋白質(zhì)分子。蛋白質(zhì)有時(shí)也被稱為“多肽”。二勝肽（簡稱二肽），就是由二個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)片段。
用化學(xué)強(qiáng)酸催化蛋白質(zhì)獲得肽的方法叫酸法，此法投資大、占地多、工藝復(fù)雜、污染大、分子量難以控制，產(chǎn)品有化學(xué)殘留，難以形成功能，很難實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，至今仍停留在實(shí)驗(yàn)室。
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