關(guān)鍵詞 |
乳糖醇生產(chǎn)廠家,福建乳糖醇,乳糖醇 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
外觀：白色晶體或結(jié)晶性粉末，無臭，味微甜（甜度約為蔗糖的 0.4 倍）。
溶解性：微溶于水（20℃時(shí)溶解度約 18g/100mL），不溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。
物理性質(zhì)：熔點(diǎn)約 201-202℃（分解），有 α- 和 β- 兩種異構(gòu)體，常溫下以 α- 乳糖水合物形式存在，吸濕性較低，水溶液呈中性，熱穩(wěn)定性較好（≤100℃時(shí)穩(wěn)定）。
用法用量：根據(jù)具體應(yīng)用場(chǎng)景調(diào)整，例如：
化工合成中，乳糖醇的用量根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物需求確定，一般占反應(yīng)體系總質(zhì)量的5%-20%；
生物發(fā)酵中，添加量根據(jù)微生物種類及發(fā)酵工藝確定，通常為發(fā)酵液體積的2%-8%。
