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食品級(jí)異VC鈉生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2021-10-11 信息編號(hào)：61h2j53abb249
食品級(jí)異VC鈉生產(chǎn)廠家
￥281-99千克
￥25≥ 100千克

  • 28.00 元

  • 中弘

  • 抗氧化

  • 異VC鈉,食品級(jí)異VC鈉,異VC鈉價(jià)格,異VC鈉生產(chǎn)廠家

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詳情介紹

食品級(jí)異VC鈉生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品別名
異VC鈉,食品級(jí)異VC鈉,異VC鈉價(jià)格,異VC鈉生產(chǎn)廠家
面向地區(qū)
品牌
中弘
主要用途
抗氧化
有效物質(zhì)含量
99
外觀
白色粉末
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)標(biāo)
包裝貯存
桶裝
名稱
異VC鈉
型號(hào)
食品級(jí)
安徽合肥食品級(jí)異VC鈉生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

中文名稱:維生素C鈉
中文別名:抗壞血酸鈉;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;L-抗壞血酸鈉
英文名稱:L-Ascorbic Acid Sodium Salt

【產(chǎn)品性狀】

白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味微咸，易溶于水，分解溫度218℃，常溫下溶解度為16g/100mLH2O，2％的水溶液pH為6.5～8.0，水溶液易被空氣氧化，微量的金屬離子、熱、光均可以加速其氧化。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉(zhuǎn)深。比L-抗壞血酸易溶于水（62g/100ml）。在酸性條件下，可形成異抗壞血酸。異抗壞血酸為抗壞血酸（維生素C）的光學(xué)異構(gòu)體（異抗壞血酸為D-構(gòu)型，抗壞血酸為L(zhǎng)-構(gòu)型）。兩者化學(xué)性質(zhì)基本相似，唯異抗壞血酸比抗壞血酸耐熱性差，抗氧化能力較強(qiáng)，抗壞血病功能僅為抗壞血酸的1/20。

【產(chǎn)品用途】

1.可用于維生素c補(bǔ)充，作用與抗壞血酸相同，但由于是鈉鹽，所以性能更穩(wěn)定，同時(shí)不再有維生素c的強(qiáng)酸性，可以與多種藥物同時(shí)服用，更優(yōu)于維生素c。
2.肉類和其他食品的抗氧化劑。
3.作食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，還可作護(hù)色劑和抗氧化劑。作用與抗壞血酸相同。
主要用于：用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品，魚(yú)食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐頭，糕點(diǎn)，乳制品，果醬，咸菜，油脂等。可保持食品的色澤，自然風(fēng)味和延長(zhǎng)保持期，且無(wú)任何毒副作用。
包裝：25KG牛皮紙袋
儲(chǔ)存：遮光、密封、干燥處保存。

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