關(guān)鍵詞 |
可可殼色素廠家,可可殼色素生產(chǎn)廠家,可可殼色素,可可殼色素報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
可可殼色素廠家 |
主要用途 |
可可殼色素生產(chǎn)廠家 |
外觀 |
其它 |
型號 |
食品級 |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
其它 |
主要著色成分 |
可可殼色素 |
價格實惠 可可殼色素 廠家報價各種級別
1.簡介
中文名稱：可可殼色素
英文名稱：Cacao husk pigment
別名：可可色
2.性狀
巧克力色粉末，溶于水。棕色粉末，無臭，味微苦，易吸潮。易溶于水，呈巧克力色，隨pH值升高而加深，但色調(diào)無影響而較穩(wěn)定。也耐熱、耐光、耐氧化。唯pH值小于4時，會發(fā)生沉淀。其主要呈色組分為聚黃酮糖苷。
3.用途
可可殼色素做著色劑使用。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）中規(guī)定：可可殼色素用于冰淇淋、餅干，較大使用量0.04 g/kg；配制，較大使用量為1.0g/kg；碳酸飲料，較大使用量為2.0 g/kg；糖果、糕點上彩裝，較大使用量3.0 g/kg；豆奶飲料，較大使用量0.25g/kg。
山東思揚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
