化工行業(yè)?

作為生產(chǎn)原料，上游涉及葡萄糖、液氨、玉米漿等?3。
用于合成氨基酸類(lèi)復(fù)合產(chǎn)品（如工業(yè)級(jí)氨基酸混合物）?8。

CAS 號(hào)：73-32-5
分子式：C?H??NO?
簡(jiǎn)介：L - 異亮氨酸是一種人體必需氨基酸，由微生物發(fā)酵法生產(chǎn)，廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。
性狀：白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味微苦，易溶于水，不溶于乙醇和乙醚，熔點(diǎn)約 284℃。

L-異亮氨酸作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，可用于強(qiáng)化各種食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如，小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等食品中異亮氨酸含量較低，適合進(jìn)行強(qiáng)化。通常，L-異亮氨酸會(huì)與其他必需氨基酸共同配制成氨基酸輸液或綜合氨基酸制劑，然后添加到食品中。在面包、蛋糕、面條類(lèi)食品中，添加量約為0.05%，以改善口感和風(fēng)味；在水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等食品中，添加L-異亮氨酸可以強(qiáng)化組織，保持食品的新鮮味；在調(diào)味醬、果醬等食品中，L-異亮氨酸可以作為增稠劑及穩(wěn)定劑使用；在果汁、酒類(lèi)等飲品中，L-異亮氨酸可以作為分散劑。

L-異亮氨酸是一種必需氨基酸，呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味微苦 。其熔點(diǎn)和升華點(diǎn)均為168-170℃，在284℃時(shí)分解 。水溶性為41.2 g/L（50℃），微溶于熱乙醇，不溶于乙醚 。化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在食品加工中受熱損失較少 。

雖然L-異亮氨酸在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對(duì)較少提及，但氨基酸類(lèi)化合物在紡織品的柔軟劑、抗靜電劑等方面有一定的應(yīng)用潛力。然而，關(guān)于L-異亮氨酸在紡織行業(yè)的具體用法和用量，目前并沒(méi)有詳細(xì)的信息。

食品添加劑：

作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化乳制品、肉制品、烘焙食品、調(diào)味品等，平衡氨基酸組成 。
添加量需根據(jù)具體產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和配方要求確定 。