關(guān)鍵詞 |
雙乙酸鉀生產(chǎn)廠家,廣東雙乙酸鉀,雙乙酸鉀廠家價格,雙乙酸鉀廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
雙乙酸鉀是一種多功能的食用化學(xué)品,主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保鮮劑,也是復(fù)合型防腐劑的主要原料。
中國到目前為止已批準(zhǔn)了32種使用的食物防腐劑,其中常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。苯甲酸鈉的毒性比山梨酸鉀強(qiáng),而且在相同的酸度值下效力僅為山梨酸的1/3,因此許多國家逐漸用山梨酸鉀。但因苯甲酸鈉價格低廉,在中國仍普遍使用,主要用于碳酸飲料和果汁飲料。山梨酸鉀抗菌力強(qiáng),毒性小,可參與人體的正常代謝,轉(zhuǎn)化為CO2和水。從防腐劑的發(fā)展趨勢上看,以生物發(fā)酵而成的生物防腐劑,將成為未來的發(fā)展趨勢。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》嚴(yán)格規(guī)定了防腐劑的種類、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和添加劑量,但令人感到十分遺憾和極為擔(dān)心的是,許多食品生產(chǎn)企業(yè)違規(guī)、違法亂用、濫用食品防腐劑的現(xiàn)象卻十分嚴(yán)重。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————