關(guān)鍵詞 |
山梨糖醇工廠,重慶山梨糖醇,山梨糖醇 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
山梨糖醇（Sorbitol）是一種常見的食品添加劑，其化學(xué)名稱為D-山梨醇，CAS號(hào)為50-70-4，分子式為C?H??O?，分子量為182.17 。它通常為白色結(jié)晶性粉末或無色透明液體，具有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，且易溶于水，微溶于乙醇和乙酸
。山梨糖醇具有良好的保濕性能，可防止食品干燥和結(jié)晶析出，保持食品風(fēng)味 。此外，它還具有一定的螯合能力，能夠與金屬離子結(jié)合，防止其對(duì)食品的不良影響 。
工業(yè)領(lǐng)域
用途：
作為保濕劑用于牙膏、化妝品等日用品中，保持產(chǎn)品水分。
在煙草工業(yè)中可作為添加劑，調(diào)節(jié)煙草濕度和口感。
用法用量：根據(jù)具體工業(yè)產(chǎn)品類型及工藝要求確定添加量。
性狀
外觀：通常為白色結(jié)晶性粉末或無色粘稠液體。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇等溶劑。
吸濕性：具有較強(qiáng)的吸濕性，固體狀態(tài)下可吸收空氣中的水分。
用法用量：需遵循相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（如 GB 2760），不同食品中不同（例：糖果中通常添加量為 30-60g/kg，飲料中為 5-15g/kg）。
用途：
纖維或織物后整理劑，賦予柔軟手感或抗靜電效果；
印染工藝中作為pH調(diào)節(jié)劑或分散劑。
用法用量：整理液中推薦濃度為1%-5%（以處理液總量計(jì)），需根據(jù)織物類型及工藝條件調(diào)整。
食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為甜味劑、保濕劑、膨松劑添加于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果醬等食品中，調(diào)節(jié)甜味、保持水分或改善質(zhì)構(gòu)。
