CAS 號：無統(tǒng)一 CAS 號（因復(fù)合氨基酸粉是由 2 種及以上單一氨基酸按特定比例混合制成的混合物，不同產(chǎn)品的氨基酸組成差異較大，故無專屬 CAS 號，其各單一氨基酸成分可參考對應(yīng)純品的 CAS 號）。

簡介：復(fù)合氨基酸粉是以動植物蛋白（如大豆蛋白、玉米蛋白、動物毛發(fā)、皮革廢料等）為原料，經(jīng)水解、分離、純化、濃縮、干燥等工藝制成，或由多種單一氨基酸純品按預(yù)設(shè)比例復(fù)配而成。

用法：作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑或風(fēng)味改良劑時，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝，將復(fù)合氨基酸粉與面粉、糖、奶粉等其他原料直接混合均勻，再經(jīng)攪拌、成型、烘焙、滅菌、灌裝等常規(guī)加工流程，使其均勻分散于食品體系；若用于液體食品（如飲料、口服液），需先將其溶于適量水中，制成氨基酸溶液后再加入產(chǎn)品體系，避免結(jié)塊；

用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)基時，用量需結(jié)合菌種營養(yǎng)需求、發(fā)酵目標(biāo)產(chǎn)物及工藝參數(shù)確定，通常為培養(yǎng)基總質(zhì)量的 1%-3%；實(shí)際應(yīng)用中需嚴(yán)格遵循當(dāng)?shù)厥称诽砑觿┦褂脴?biāo)準(zhǔn)，如中國 GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中對營養(yǎng)強(qiáng)化劑類別的規(guī)定，且需確保各單一氨基酸成分含量符合對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求。

用法：作為有機(jī)合成原料時，根據(jù)反應(yīng)需求將復(fù)合氨基酸粉與其他反應(yīng)物按比例混合，在適宜溶劑（如甲醇、乙醇）、催化劑（如硫酸、三乙胺）及溫度（40-100℃）下進(jìn)行反應(yīng)，反應(yīng)完成后經(jīng)分離提純獲得目標(biāo)中間體；作為精細(xì)化工添加劑時，直接加入洗滌劑、潤滑油體系中，通過高速剪切分散（轉(zhuǎn)速 2000-3000r/min）確保均勻混合；作為高分子材料改性劑時，與樹脂單體混合后進(jìn)行聚合反應(yīng)，或在樹脂加工過程中直接添加，經(jīng)熔融、擠出制成改性材料。

用途：可作為纖維改性劑，用于棉、麻、絲等天然纖維及滌綸、錦綸等合成纖維的表面處理，通過氨基酸的羧基、氨基與纖維表面基團(tuán)結(jié)合，改善纖維的吸濕性、染色性能（如提升染料上染率）及手感柔軟度；作為染料助劑，在活性染料、酸性染料染色過程中，作為勻染劑、助染劑，調(diào)節(jié)染浴 pH 值穩(wěn)定性，減少染色不均，降低染料損耗；同時可作為紡織品功能整理劑的組成成分，與抗靜電劑、防皺劑復(fù)配，賦予紡織品基礎(chǔ)抗靜電、防皺性能，適配服裝面料、家紡產(chǎn)品。