關(guān)鍵詞 |
全蛋粉生產(chǎn)廠家電話,江西全蛋粉,全蛋粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
多以粉末形式直接添加，或用 30-50℃溫水溶解后混入原料，用量需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）：烘焙食品中添加比例通常為 2%-8%（以面粉總量計），飲料類產(chǎn)品中添加比例一般為 1%-5%（以成品總量計），肉制品中添加比例約為 1.5%-6%（以肉糜總量計），具體需根據(jù)食品種類、配方需求及加工工藝調(diào)整。
飼料生產(chǎn)中直接與谷物、豆粕等原料混合，添加比例通常為 3%-10%（禽畜飼料）、2%-8%（水產(chǎn)飼料）；化妝品原料配方中添加比例為 0.5%-2%，與其他成分混合均勻；生物肥料中添加比例為 1%-5%，需經(jīng)腐熟處理后使用，具體需通過工藝試驗優(yōu)化配比以保障產(chǎn)品性能。
全蛋粉的CAS號為9006-50-2，分子式為C?H?N?O?。其分子結(jié)構(gòu)由碳、氫、氮、氧元素組成，反映了雞蛋中蛋白質(zhì)、脂肪等成分的化學(xué)特性。
全蛋粉呈粉末狀或易松散的塊狀，顏色為均勻淡黃色，具有雞蛋特有的氣味，無異味和雜質(zhì)。其溶解性良好，可快速溶于水，便于在各類配方中使用。
用法：將全蛋粉與其他食材混合攪拌，按食譜要求添加。使用前通常需與水按比例混合（如1:3.25的比例還原鮮蛋液），浸泡1-2小時。
用途：全蛋粉可用于制作肉制品、方便食品、乳制品、調(diào)味品等，增加產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量、改善質(zhì)地和穩(wěn)定性。此外，在飼料工業(yè)中，全蛋粉可作為高蛋白原料，提供動物生長所需的營養(yǎng)。
自然科學(xué)研究和試驗發(fā)展；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品添加劑銷售；飼料原料銷售；肥料銷售；化肥銷售；化妝品零售；化妝品批發(fā)；化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品）；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險化學(xué)品）；生物基材料銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；日用化學(xué)產(chǎn)品銷售；；食品添加劑生產(chǎn)；食品生產(chǎn)；食品銷售；肥料生產(chǎn)；化妝品生產(chǎn)；貨物進出口；技術(shù)進出口；
