關(guān)鍵詞 |
大米水解蛋白粉工廠,四川大米水解蛋白粉,大米水解蛋白粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
油炸食品中，用量約 1%；蛋糕、糕點中，用量為 1%-2%。使用時，通常將其與冷水按一定比例溶解，再與其他食材混合。
工業(yè)領(lǐng)域：可作為膠粘劑、稠化劑和穩(wěn)定劑等。在造紙工業(yè)中，可作為紙張增強劑或表面施膠劑，提高紙張的抗張強度與表面平滑度。
分子式：由于水解過程可能產(chǎn)生不同裂解程度，實際分子式可能有所變化，常見表示為(C14H21N4S)n或C6H15NO9S（需注意，此分子式可能因水解條件不同而有所差異）。
用途：大米水解蛋白粉在食品工業(yè)中可用作營養(yǎng)強化劑、增稠劑、乳化劑、發(fā)泡劑等。它可以被添加到餅干、面點、肉制品、乳制品、飲料、充氣糖果、干脆面、油炸食品、蛋糕、糕點等各類食品中，以優(yōu)化產(chǎn)品的質(zhì)地和特性，同時增加產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量。
使用時，通常將大米水解蛋白粉與冷水按一定比例攪拌溶解，然后置于打蛋機或攪拌機中高速攪拌，形成泡沫基后，再與其他原料混合。
用途：在紡織行業(yè)，大米水解蛋白粉可以作為紡織品的整理劑或助劑來使用，以改善紡織品的纖維結(jié)構(gòu)和性能的。
