關(guān)鍵詞 |
上海左旋肉堿酒石酸鹽,左旋肉堿酒石酸鹽 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式，廣泛應(yīng)用于食品添加劑、工業(yè)、化工及紡織等領(lǐng)域。由于其良好的溶解性和穩(wěn)定性，常用于片劑和膠囊等固體制劑中。
左旋肉堿酒石酸鹽（L-Carnitine Tartrate）是一種白色結(jié)晶性粉末，其CAS號為36687-82-8，分子式為C18H36N2O12，分子量為472.49。該化合物由左旋肉堿與酒石酸通過成鹽反應(yīng)制得，其主要成分為左旋肉堿（含量68.2±1.0%）和酒石酸（含量31.8±1.0%），總含量≥98%。
性狀：一般為白色或類白色結(jié)晶性粉末，無臭，有一定吸濕性。易溶于水，在一些極性有機(jī)溶劑中也有一定的溶解性，在非極性有機(jī)溶劑中溶解性較差。
用途：
作為金屬防銹劑和氧化劑，用于金屬表面處理。
作為合成中間體，參與化學(xué)反應(yīng)和合成過程。
用法：
金屬防銹：直接添加至需要防銹的金屬表面或通過涂覆方式使用。
合成反應(yīng)：根據(jù)具體工藝要求加入反應(yīng)體系。
簡介：左旋肉堿酒石酸鹽是由左旋肉堿與酒石酸結(jié)合形成的一種化合物。它是經(jīng)過特定的化學(xué)合成反應(yīng)制備得到，具有特的化學(xué)結(jié)構(gòu)，由左旋肉堿部分和酒石酸部分組成。在多個領(lǐng)域可基于其化學(xué)性質(zhì)和物理特性而加以應(yīng)用。
食品添加劑方面：可作為食品原料添加到食品中。常用于一些飲料、營養(yǎng)食品等的生產(chǎn)。使用時，通常先將左旋肉堿酒石酸鹽溶解在適量的水中，再按照食品生產(chǎn)工藝要求加入到食品原料體系中，攪拌混合均勻。添加量依據(jù)不同食品類型和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而定。例如在某些運(yùn)動飲料中，每升飲料中左旋肉堿酒石酸鹽的添加量可能在數(shù)克左右，具體的添加量需嚴(yán)格遵循相關(guān)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)來確定。
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