關(guān)鍵詞 |
明膠廠家,明膠生產(chǎn)廠家,明膠,明膠價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
明膠廠家 |
規(guī)格 |
25kg/件 |
主要用途 |
明膠廠家 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級(jí)別 |
食品級(jí) |
香型 |
無 |
CAS |
9000-70-8 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國標(biāo) |
主要有效成分 |
明膠 |
明膠廠家 明膠生產(chǎn)廠家 明膠 明膠價(jià)格 明膠報(bào)價(jià)
明膠簡介:
英文名:Gelatin
本品為動(dòng)物的皮、骨、腱與韌帶中含有的膠原,經(jīng)部分水解后得到的一種制品。
【性狀】
本品為淡黃色至黃色、半透明、微帶光澤的粉?;虮∑粺o臭;潮濕后,易為細(xì)菌分解;在水中久浸即吸水膨脹并軟化,重量可增加5 ~10倍。本品在熱水、醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解,在氯仿或乙醚中不溶。
用途
明膠可溶于熱水,形成熱可逆性凝膠,它具有極其優(yōu)良的物理性質(zhì),如膠凍力、親和性、高度分散性、低粘度特性、分散穩(wěn)定性、持水性。被覆性、韌性及可逆性等,因此明膠是一種重要的食品添加劑,如作為食品的膠凍劑、穩(wěn)定劑。增稠劑、發(fā)泡劑。乳化劑、分散劑、澄清劑等,被廣泛應(yīng)用