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核黃素磷酸鈉廠家

更新時(shí)間:2025-09-11 編號(hào):422n6hkh85f86e
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核黃素磷酸鈉廠家

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產(chǎn)品名稱:核黃素磷酸鈉

產(chǎn)品別名:維生素B2磷酸鈉

化學(xué)名:核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物

分子量:514.36

核黃素磷酸鈉為橙黃色結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,味微苦,有引濕性。



 性質(zhì):橙黃色結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,味微苦,有引濕性。

本品在水中溶解。比旋度避光操作。取本品,精密稱定,加鹽酸溶液(45100)制成每1ml中含15mg的溶液,依法測(cè)定,按干燥品計(jì)算,比旋度為+38.0度至+42.0度。

本品為橙黃色結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,味微苦,有引濕性。本品在水中溶解。

 含量:74.079.0(核黃素)




用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。是生產(chǎn)復(fù)合維生素B的一種必需原料,作用與維生素B2相同,也可作為食品與飲料的添加劑。 和其他的物質(zhì)相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝。 富含維生素B2的食物: 牛奶、與shenzang、釀造酵母、奶酪、綠葉蔬菜、魚、蛋類。 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品: 有低效和兩種不同的攝取方法,一般用量是100mg。維生素B確也和其他B族的維生素一樣。著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣,取決于多種因素,如高溫、食物成分等。低溫與高溫時(shí)需要量都比較高。食物中硫胺素不足,則核黃素的需要量提高??捎糜诠阮惣捌渲破?、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品,食鹽,固體飲料,配制酒,營(yíng)養(yǎng)性固體飲料,膠基糖果,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料,孕產(chǎn)婦配方奶粉,兒童配方奶粉,方便面粉包,孕產(chǎn)婦配方粉。

1.GB14480-94:谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3~5mg/kg;嬰幼兒食品4~8mg/kg;食鹽100~150mg/kg。

     2.GB 2760-2002(mg/kg):配制酒1~2;營(yíng)養(yǎng)性固體飲料10~17;即食早餐谷類食品7.5~17.5;果凍1.0~7.0;可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料10~22(相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量);固體飲料10~13,用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鹽(僅指核黃素嚴(yán)重缺乏地區(qū));膠基糖果16~33;含乳固體飲料9~16.5;豆奶粉、豆粉,6~15;豆?jié){、豆奶,1~3。

     3.FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。



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陜西然糠生物科技有限公司
  • 邢勝濤
  • 陜西 西安
  • 有限責(zé)任公司
  • 2021-12-02
  • 食品添加劑
  • 瓜爾膠,黃原膠,結(jié)冷膠,卡拉膠
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