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聚谷氨酸具有的水溶性、吸附性和生物可降解性,降解產(chǎn)物為的谷氨酸,是一種優(yōu)良的環(huán)保型高分子材料,可作為保水劑、重金屬離子吸附劑、絮凝劑、緩釋劑以及藥物載體等,在化妝品、環(huán)境保護(hù)、食品、農(nóng)業(yè)、污水處理、沙漠治理等產(chǎn)業(yè)均有很大的商業(yè)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。
[重金屬檢測(cè)]:總量s10ppm符合砷s10ppm符合鉛<10ppm符合[微生物檢測(cè)]:菌落總數(shù)s1000cfu/g符合酵母菌及霉菌s100cfu/g符合酵母菌及霉菌陰性符合沙門(mén)氏菌陰性符合葡萄球菌陰性符合
食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營(yíng)養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營(yíng)養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中,應(yīng)該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。
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