關(guān)鍵詞 |
蛋黃粉廠家,寧夏蛋黃粉,蛋黃粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
使用時，可根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝，將蛋黃粉先與適量的水混合均勻，配制成一定濃度的蛋黃液，再加入到食品原料中攪拌混合。在烘焙食品中，添加量一般占面粉等主要原料質(zhì)量的 5% - 20% 左右；在一些調(diào)味品中，添加量可能在 1% - 10% 左右，具體的添加量需根據(jù)產(chǎn)品的配方和工藝要求來確定，并嚴(yán)格遵循相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。
分子式：無固定分子式，主要成分包括蛋白質(zhì)（約30%）、甘油酯（約38%）、磷脂（約19%）及少量糖類、礦物質(zhì)等。
工業(yè)、化工方面：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，蛋黃粉中的一些成分如磷脂等可作為乳化劑、潤滑劑等使用。例如在一些化妝品、洗滌劑的生產(chǎn)中，利用其乳化性能來改善產(chǎn)品的穩(wěn)定性和使用性能。
用途：作為乳化劑、穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強化劑，用于提升食品質(zhì)地和營養(yǎng)價值。
用法用量：
烘焙食品：如面包、蛋糕、餅干，添加量建議為食品總配方的2%-5%，替代部分雞蛋液。
簡介：蛋黃粉是以鮮雞蛋的蛋黃為原料，經(jīng)過多道加工工序，如分離、濃縮、干燥等制成的粉狀產(chǎn)品。它保留了蛋黃中豐富的營養(yǎng)成分和一些特殊的物質(zhì)，是食品、工業(yè)等領(lǐng)域常用的原料之一。
蛋黃粉在不同行業(yè)的應(yīng)用需遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。
在食品添加劑領(lǐng)域，需嚴(yán)格遵循食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品的安全性和合規(guī)性。
在工業(yè)、化工和紡織行業(yè)，需根據(jù)具體工藝需求和產(chǎn)品要求確定用量和用法，并遵循相關(guān)安全操作規(guī)程。
江蘇采薇生物科技有限公司致力于以生物制品及食品添加劑產(chǎn)業(yè)，以嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、信用管理體系為依托，竭誠的為客戶服務(wù)，在近幾年中，多次改進工藝，更新設(shè)備，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量及品種，上了一個新的臺階，同時也得到了廣大用戶的認(rèn)同和好評，現(xiàn)廠內(nèi)技術(shù)力量雄厚，擁有員工180余名，用丹麥NOYO公司提供的制造工藝和國內(nèi)的設(shè)備，實踐與科技相結(jié)合，生產(chǎn)出產(chǎn)品。本公司所出售產(chǎn)品嚴(yán)格按照客戶要求，及時向顧客交付“零缺陷”的產(chǎn)品和服務(wù)。并以“打造嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)團隊，建立快速的市場反應(yīng)機制，以的服務(wù)資源”的服務(wù)理念，贏得客戶的持久信賴。本公司一貫秉承“質(zhì)量、用戶至上”的經(jīng)營宗旨，倡導(dǎo)“以人為本、求實創(chuàng)新”的企業(yè)理念。不斷加強企業(yè)文化建設(shè)，提高自身競爭力，致力提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，促使公司成為化工行業(yè)良好企業(yè)。我們期待與社會各界朋友攜手合作，共創(chuàng)嶄新未來。
