關(guān)鍵詞 |
色氨酸廠家,云南色氨酸,色氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
色氨酸（Tryptophan）是一種重要的氨基酸，其化學(xué)式為C11H12N2O2，分子量為204.23，CAS號為73-22-3。它是一種白色至黃白色的晶體或結(jié)晶性粉末，無臭或稍有苦味，熔點為289℃（分解）
。
色氨酸作為食品添加劑，主要用于調(diào)味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑和增香劑。它可以防止食品腐敗變質(zhì)、保持或增強(qiáng)食品營養(yǎng)，并改善食物的色香味。由于其且甜度強(qiáng)，色氨酸被認(rèn)為是一種有發(fā)展前景的天然甜味劑。
色氨酸通常呈現(xiàn)為白色至黃白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末狀態(tài)。它基本無臭，或僅帶有輕微氣味，嘗起來稍有苦味。色氨酸在水中的溶解程度有限，屬于微溶物質(zhì)；在乙醇中極微溶解；在氯仿這類有機(jī)溶劑中不溶；而在甲酸里則較易溶解，在氫氧化鈉試液或稀鹽酸溶液中也能夠溶解。
用途：常被當(dāng)作食品配料使用，用于調(diào)整食品的氨基酸組成。
用法：在食品加工過程中，可在合適的工序環(huán)節(jié)將其均勻添加到食品原料中。例如在烘焙食品制作時，可在面團(tuán)調(diào)制階段加入。
用途：在工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)某些產(chǎn)品時，可作為原料使用。例如在特定有機(jī)酸或其他工業(yè)發(fā)酵產(chǎn)物的生產(chǎn)過程中，為微生物生長提供必要的氮源等營養(yǎng)成分。
用法：按照發(fā)酵工藝要求，將其加入到發(fā)酵培養(yǎng)基中。
用量：一般占發(fā)酵培養(yǎng)基原料的 0.1% - 0.5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），具體用量依發(fā)酵工藝和目標(biāo)產(chǎn)物不同而調(diào)整。
江蘇采薇生物科技有限公司致力于以生物制品及食品添加劑產(chǎn)業(yè)，以嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、信用管理體系為依托，竭誠的為客戶服務(wù)，在近幾年中，多次改進(jìn)工藝，更新設(shè)備，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量及品種，上了一個新的臺階，同時也得到了廣大用戶的認(rèn)同和好評，現(xiàn)廠內(nèi)技術(shù)力量雄厚，擁有員工180余名，用丹麥NOYO公司提供的制造工藝和國內(nèi)的設(shè)備，實踐與科技相結(jié)合，生產(chǎn)出產(chǎn)品。本公司所出售產(chǎn)品嚴(yán)格按照客戶要求，及時向顧客交付“零缺陷”的產(chǎn)品和服務(wù)。并以“打造嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)團(tuán)隊，建立快速的市場反應(yīng)機(jī)制，以的服務(wù)資源”的服務(wù)理念，贏得客戶的持久信賴。本公司一貫秉承“質(zhì)量、用戶至上”的經(jīng)營宗旨，倡導(dǎo)“以人為本、求實創(chuàng)新”的企業(yè)理念。不斷加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，提高自身競爭力，致力提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，促使公司成為化工行業(yè)良好企業(yè)。我們期待與社會各界朋友攜手合作，共創(chuàng)嶄新未來。
